餃子の皮の簡単な作り方をお願い申し上げます。

家で作れる簡単な餃子の皮の作り方をお教えください。

No.1 ベストアンサー 回答者： ORUKA1951 回答日時： 2014/11/19 19:39

簡単も何も、餃子用麺棒でまわしながら・・

　⇒餃子の皮の作り方 - Google 検索( https://www.google.com/search?q=%E9%A4%83%E5%AD% … )
それが無理なら、簡単なのは出来合いを買ってくる。
　最初はいびつになるけどすぐ慣れます。

　あとは広く伸ばして、目玉焼きリング( https://www.google.com/search?hl=ja&q=%E7%9B%AE% … )などで型抜きする。

No.3 回答者： kyo-mogu 回答日時： 2014/11/21 15:43

　宇都宮餃子の店で型抜きの形で丸くしているのがありました。

残った皮を再度こねてうどんに。餃子うどんという事です。
　参考までに。

この回答へのお礼

有り難う御座いました。

お礼日時：2014/11/21 21:09

No.2 回答者： neKo_deux 回答日時： 2014/11/19 21:59

粉、塩、水を適切な分量で混ぜる。

こねる。
寝かせる。
伸ばして丸く。

と、単純な工程なので、あんまり簡単に出来る手順が無いです。
混ぜてこねるのに、ホームベーカリーなんか使うとか。
伸ばすのにパスタマシンみたいなもの使って伸ばし、型抜きするとか。

伸ばすのは、市販の皮みたいにまっ平らにするより、中央付近を厚めにした方が良いですが。