卵の殻がうまくむけない

ゆでたまごを作るとき、できあがったあと、殻がうまくむけず、ぼろぼろになります。
手間がかかり、また食べる部分がどんどん減っていきます。どうすればいいものですか？

No.1 回答者： bagus3 回答日時： 2015/02/01 10:10

このサイトで調べれば、いろんな方法がありますが

私は大さじ１杯の酢を入れて茹でるとうまくいきました

https://oshiete.goo.ne.jp/search_goo/result/?fro …

No.2 ベストアンサー 回答者： mokun0101 回答日時： 2015/02/01 12:17

ためしてガッテン　というTVで　知りました。

卵の丸いほうに　少しだけヒビを入れ、、
ゆでます。
たったこれだけで　つるーーと　むけます。

コンと軽くする程度、薄皮が破れてはいけません。


また　早くむく方法：
　ゆでたまごを横にして　
　手のひらで軽く押しつぶすように
　転がします。　なれてきたら
　早く転がします。。

　　あらぁーーーまあ　出来上がり！

ためしてみてください。・・・・

No.3 回答者： k-a-r-a-p-a-n-a 回答日時： 2015/02/01 22:30

ゆであがった卵を

ボールでもなんでも入れて
水で急に冷やしてやれば
きれいにむけます

ゆでているたまごのお湯の中に
水を入れて冷やしたりすると
きたなくぼろぼろになってしまいます

No.4 回答者： gonba 回答日時： 2015/02/04 17:16

数日前に、同じようなご質問がありました。

そこに、答えが有ります。

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/8906659.html