殻つきゆで卵

初めて殻つきゆで卵を作っています。熱いままの卵を冷えた食塩水にいれると、浸透圧で味がつくと説明にありました。ゆでた卵を食塩水につける前に、うっかり流水で冷やしてしまいました。この状態で食塩水に浸してもある程度味がつくものなんでしょうか？
どうぞよろしくお願いします。

No.1 回答者： Nisson 回答日時： 2015/09/21 17:05

つかないです

4年ぐらい漬けないでしょうから

この回答へのお礼

味つかないのですねー。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2015/09/21 17:25

No.2 回答者： びんちゃん 回答日時： 2015/09/21 19:28

無理でしょうね、殻の隙間が閉じちゃうからね。

この回答へのお礼

残念ですー。次こそはアツアツで！
ありがとうございました。

お礼日時：2015/09/22 03:02