10月1日は「醤油」の日。醤油の保管は冷蔵庫ですか？それとも常温保存ですか？

10月1日は「醤油」の日。醤油の保管は冷蔵庫ですか？それとも常温保存ですか？
（日本醤油協会など醤油関連団体が2003(平成15)年に制定。「醤」の文字に、十二支で10月を表す「酉」の字が含まれることから。）

過去のお題はこちら
https://oshiete.goo.ne.jp/profile/542222559/hist …

No.5 回答者： りょうとままま 回答日時： 2016/10/01 15:59

冷蔵庫入れてないです…(^_^;)

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
私もです^^;

お礼日時：2016/10/03 11:35

No.4 回答者： アリエッタ 回答日時： 2016/10/01 15:26

開栓前なら常温で。

使いかけは冷蔵にしています。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
その方法が良いと最近思います。

お礼日時：2016/10/03 11:35

No.3 回答者： kantansi 回答日時： 2016/10/01 13:08

常温保存。

　だって、ラベルに「保存方法　直射日光、高温多湿を避けて、常温で保温。」と書いてある。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
そうなんですよね^^;
常温と書いているので常温保管していますが、
最近は冷蔵の方が良いのか～と思ってきました。

お礼日時：2016/10/03 11:34

No.2 回答者： 齋藤葵 回答日時： 2016/10/01 12:55

冷蔵庫

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2016/10/03 11:33

No.1 回答者： ponkotodo 回答日時： 2016/10/01 10:45

保管は冷蔵庫です。

常温ですと色も濃くなるし味も変わります
２．３日つかう分だけ醬油さしに入れてつかうのがベストです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
確かにそうですね。
私は常温の冷暗で保管していますが、ふと冷蔵の方がいいのでは？と最近思いました。

お礼日時：2016/10/03 11:33