A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
いまじゃタマゴは冷蔵で売っていますけれど、本来いわゆる常温でしたら半年以上はもつものなんですよ。
常温というのは基準があいまいなんですが概ね25℃前後をいいます。だから30℃で6時間程度の放置で傷むようなものではありません。考えてみてください。鶏は卵を産んでから20日くらいあたためて孵します。鶏の体温はヒトより高くて40℃前後。30℃6時間で何かあったらヒヨコは一羽も孵りません。それでも気になるようだったら加熱して使えばいいだけです。また水滴がつくと良くないというのは、あまり根拠のない話です。意外に長持ち、それがタマゴです。
No.6
- 回答日時:
卵は常温保存可能なので全然問題ありません。
うちはエアコンを入れて26~28度ほどの室温で3日ほど常温でおいたものでも食べていますよ。
生は食べられませんので(好み)加熱して食べています。
割ってみて様子や匂いを嗅げば判断できると思います。
どのみち、処分する時に割りますよね。
気になるのでしたら、加熱料理で早めに食べきることです。
卵は常温保存
https://kurashinista.jp/column/detail/5315
No.4
- 回答日時:
理論上、30度Cのところに保管した卵は生食できるそうです。
ただし身体との兼ね合いがあります。
お腹が悪い時は、加熱してお召し上がりくださいませ。
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