No.2ベストアンサー
- 回答日時:
大丈夫だと思います。
以前調べたら、問題ないとありました。
食べるのを諦めるレベルは、軸を割ると黒ずみ、水っぽくなった時です。
香りも強くなります。
あくまでも自分の基準ですが。
ヨーロッパの市場では、日本だったら廃棄する様なかなり痛んだ風のマッシュルームが売られていました。
臭いが出ても、持ち味なのかな~と思いました。
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