No.16
- 回答日時:
シンプルに、お刺身が好きなのですが。
子供の頃に、風邪を引くと、料理好きな父が鱈の三平汁を作ってくれて何十年たってもその味を忘れませんね。昆布出汁に、薄切りの大根、人参、乱切りのジャガイモと鱈を酒と塩でシンプルに味付けして、ネギを散らしただけの物です。身体が温まり、消化にも優しく、サッパリとした口当たり。貧しい家庭でしたが、親の愛情はありましたね〜〜。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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