精肉店で2年働いたら調理師免許の試験って受けられるんですか？

精肉店で2年働いたら調理師免許の試験って受けられるんですか？

No.3 回答者： せんとん 回答日時： 2018/02/26 11:49

・国からから許可を受けている施設（飲食店営業、惣菜製造業、魚介類販売業）で、満2年以上勤務すること

・給食センター（学校や病院、工場や企業など）や給食施設、寮などで、継続的に20食以上か1日に50食以上を作ること
・アルバイトやパートとして、週4日以上かつ1日6時間以上働くこと

精肉店の営業許可が、「食肉販売業」だけなら受験資格はありませんが、「惣菜製造業」も取得していれば受験資格があります。
コロッケなども販売していて、惣菜製造業の許可を保健所で受けているのであれば、可能です。

そうでなければ、ダメですね。

No.2 回答者： mits0709 回答日時： 2018/02/26 11:38

調理師免許の受験資格を得られる「実務経験」と見なされるのは、調理師法で定められた

「飲食店営業」「魚介類販売業」「惣菜製造業」「学校・病院・寮などの給食施設」のい
ずれかに区分される施設で調理業務に従事した場合のみです。
したがって、たとえその精肉店でコロッケやおそうざい等の調理を担当していたとしても、
お店自体が「惣菜製造業」や「飲食店営業」としても登録されているといった特殊な例で
ない限り、調理師の試験を受けることはできません。

No.1 回答者： mikeneko4649 回答日時： 2018/02/26 11:19

精肉店で2年働いたら・・といったものではありません・。

調理師免許については　こちらを
http://careergarden.jp/chourishi/exam/