A 回答 (8件)
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No.7
- 回答日時:
北京ダックやフカヒレの姿煮はやはりおいしいですよね。
ただ、居住地には値段の割に美味しい店が無く、北京ダックなどは滅多に本物が食べられないので、家では鳥モモ肉でペテン(笑)ダックを作ります。
皮も甜麺醤も全て自家製で、下手な中華料理店のホンモノよりも美味しいです。
チャーハン天津飯、点心などの大衆中華も好きです。
No.6
- 回答日時:
フカヒレの姿煮。
まだ、食べたことがないもので。
高いんですよ、あれ。
食べた経験がある友人に訊いたら美味しい
んだそうです。
ワタシは、中華はあまり好きではありませんが、
横浜中華街の肉まんは美味かったですね。
一個、500円もしました。
サンフランシスコの中華街で食べた炒飯も
美味かったです。
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