No.15ベストアンサー
- 回答日時:
これ、コミック美味しんぼの7巻
白身と黄身で国際目玉焼き会議なる架空の集会で
焼き方から調味料まで喧々囂々と意見が交わされたほど
その中では東西新聞の編集長は塩、胡椒と言ってたので
関西が塩、胡椒という地域分けされてるものじゃ無いと思います
ここに全国レベルで調査した結果が出ています
これによると醤油をかけるのは地域差が無いみたいです
https://news.nifty.com/article/item/neta/12225-1 …
ちなみに昨日無くなったフレンチのロブションさんの焼き方は
フライパンにバターを溶かし、そこに塩、胡椒を入れ
バターが泡立ってきたら玉子を入れ弱火で5分
焼き上がった目玉焼きを皿に取り出したら
フライパンにバルサミコ酢を入れ
それを数滴垂らす
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