横浜中華街の小籠包の店

知り合いに横浜中華街で小籠包の店で、ガラス張りの店がありそこがおいしいと聞いたのですが、何という名前の店かわかりますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： ddeana 回答日時： 2018/10/12 06:36

ガラス張りの店というのは結構たくさんあるのでそれだけでは難しいのですが、キッチンがガラス張りになっている店でいついっても人込みで混んでいる店なら、焼き小籠包のお店鵬天閣ですね。

食べ歩きの人たちでいつも一杯。
「上海小籠包専門店」という看板と、店頭の人の多さですぐわかりますよ。

No.1 回答者： melon112 回答日時： 2018/10/10 22:28

北京飯店でしょうか。

ガラス張りとはどの程度のものか不明ですが、ここの小籠包は注文が入ってから作るので出てくるまで時間を要しますが、肉汁たっぷりでボリュームがあり、地元の人も美味しいと言っていたくらいなので間違えありません。待っている間は野菜の甘酢をつまみながらお茶の飲みます。甘酢漬けも自家製でいつも注文します。中華街以外で有名な小籠包は鼎泰豊です。台湾に本店があり、ミシュラン1つ星をとっています。世界中に支店があります。日本にも数店舗あります。ご参考まで。