アルミニウムの入れ物にトマト料理を入れると反応しちゃってる感じがするのは私だけですか?

アルミニウムの入れ物にトマト料理を入れると反応しちゃってる感じがするのは私だけですか?

No.3 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2020/12/01 20:32

あくまで感じ。

反応すると結果はアルミの方へ出ます。酸化黒ずみ、として。
トマト料理側へアルミが析出する訳では有りません。

最悪、極々僅か析出しても、食べたら全て排出されます。

が、そもそも食材にもアルミが含まれて居ますので、問題になる様な量じゃ有りません。

No.2 回答者： masterkoto 回答日時： 2020/12/01 19:39

トマトってPH５くらいらしいし、反応していても少量の酸としか反応していないのでは・・・

No.1 回答者： HONTE 回答日時： 2020/12/01 19:01

ベークライトぢゃないかい？