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接客が1番素晴らしいと感じた都内のレストラン、料亭どちらでしょうか？ランチで¥12,000以内でいた

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接客が1番素晴らしいと感じた都内のレストラン、料亭どちらでしょうか？ランチで¥12,000以内でいただけるところでお願い致します。

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A 回答 (2件)

No.1

銀座うかい亭、天ぷら近藤

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。銀座うかい亭や天ぷら近藤の接客はどのような点が素晴らしかったかお聞かせいただけますか？

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お礼日時：2022/08/05 19:17

No.2

うかい亭さんはホール係とコックさんの連携の間合いが素晴らしく阿吽の呼吸というか素晴らしいと思いました。


近藤さんは客の箸の進み具合で天ぷらの出てくるタイミングでしょうか。
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この回答へのお礼

ありがとうございます！

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お礼日時：2022/08/05 23:39

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