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ググって調べたら、温帯でも育つように開発されてる様ですが、いつからですか?

「小麦に関して」の質問画像

A 回答 (2件)

紀元前7000年頃には、西南アジアの肥沃な三日月地帯でコムギが栽培されていた証拠がある(種子が出土している)ということです。

メソポタミアあたりですね。
  ↓
「肥沃な三日月地帯」
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E8%82%A5%E6%B2% …

原始種は1万年くらい前には存在したらしい。

栽培種の筆頭「普通コムギ(パンコムギ)」の原産はトランスコーカサス地方。

メソポタミアもコーカサスも、温帯地方です。古代には温暖な緑地だったはず。

そこから、西へ東へ、人類の移動とともに世界中に広まって行った。

穀物に限らず、植物を栽培し、環境に適応して無事に育ち種子を残せたものが生き残るわけです。

いつ頃どのように品種改良・育種されたかはわからない。おそらく文字の無い時代でしょう。
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おそらく人類以前.

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