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No.4ベストアンサー
- 回答日時:
皮には栄養がたっぷりみたいですので、きれいに洗って食べると良さそうですネ(*^^*)
https://losszero.jp/blogs/column/col_228
美味しく食べる=脳が美味しいと喜んでくれることも、とても健康にいいので、舌触りが良くなければ、毛は取り除かれてもいいと思います♪
長芋、ポテトみたいにフライにしても美味しいですヨ(^^)
回答ありがとうございます。輪切りにして軽く焼いて、毎日食べます!皮にも栄養あるのは知らなかったですが、ほとんどの野菜が皮に栄養あるみたいですね!
No.3
- 回答日時:
ペクチンというネバネバ成分
ポリフェノール
イヌリンという食物繊維が含まれているそうです。
皮をむいて捨ててしまうのは
もったいないですね。
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