長芋の皮には栄養があるみたいですが、皮に付いてる毛も一緒になってしまいますが、実も皮も毛も全て食べた

長芋の皮には栄養があるみたいですが、皮に付いてる毛も一緒になってしまいますが、実も皮も毛も全て食べたほうがよろしいんですかね？

No.4 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/06/10 23:57

皮には栄養がたっぷりみたいですので、きれいに洗って食べると良さそうですネ(⁠*^⁠^⁠*)

https://losszero.jp/blogs/column/col_228

美味しく食べる＝脳が美味しいと喜んでくれることも、とても健康にいいので、舌触りが良くなければ、毛は取り除かれてもいいと思います♪

長芋、ポテトみたいにフライにしても美味しいですヨ(⁠^⁠^⁠)

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。輪切りにして軽く焼いて、毎日食べます！皮にも栄養あるのは知らなかったですが、ほとんどの野菜が皮に栄養あるみたいですね！

お礼日時：2024/06/11 10:11

No.3 回答者： わんこ大戦争 回答日時： 2024/06/10 20:11

ペクチンというネバネバ成分

ポリフェノール
イヌリンという食物繊維が含まれているそうです。
皮をむいて捨ててしまうのは
もったいないですね。

この回答へのお礼

ありがとうございます！毛は焼いてから丸ごと食べます！

お礼日時：2024/06/10 20:13

No.2 回答者： わんこ大戦争 回答日時： 2024/06/10 20:03

皮についている根はガスの火で炙って

焼き切ります。
火傷しないように気をつけて下さいね。

土がついていないようにキレイに洗って
皮ごと食べられます。

この回答へのお礼

なるほど！軽く焼けば毛は無くなりますよね！やはら　り皮にも栄養あるんですかね？

お礼日時：2024/06/10 20:06

No.1 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/06/10 19:58

ちゃんと洗ったのなら食べても良いですけど、髭根は食感悪くなるかもなので、わざわざ食べなくても…

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。　　　　　　でも、皮に栄養があるって聞いたから食べようと思います

お礼日時：2024/06/10 20:04