アーティチョークの料理の仕方。

我が家ではアーティチョークがいい大きさになってきました。大きいものは直径10cmから15cm位までになってきてこのままにしておくと花が咲きそうです。そこでアーティチョークを料理に使いたいと思っているのですがどんな使い方があるのでしょう、詳しいい方おられたら教えていただきたいと思います。

No.1 ベストアンサー 回答者： bhoji 回答日時： 2005/06/29 10:31

検索キー：アーティチョーク　準備　OR 下ごしらえ

http://www.igs-tokyo.co.jp/market/vegetables/art …
http://www.bibisage.com/cooking/shokuzai/2004/04 …

他に普通にキーワード：アーティチョーク　レシピ　ポイント　OR　コツ

この回答へのお礼

ありがとうございました。

別なキーワードで調べて見ます。

お礼日時：2005/06/30 14:06