海老の尻尾、食べますか？

海老フライや、海老のお寿司、海老の天ぷらなど、海老の尻尾まで食べられる料理は色々ありますが、皆様は、「海老の尻尾」を食べますか？

私は、子供の頃より、エビフライなどの尻尾を残さずに食べる方でした。
特に、親に躾けられた、とかそういうんでなく、自然に、そういう癖が付いてました。
それを、なんら不思議には思わなかったのです。

ところが、数年前、少しの間だけ、料理屋で調理補助のアルバイトをしていたことがあったのですが、そこで、海老の天ぷらの、お店の味を知る為に、１つ味見をさせてもらい、海老の尻尾まで食べたら、別の調理の方複数人に「えっ！？尻尾まで食べなくても…」と苦笑されてしまいました。
そういえば、私の周りにも、海老の尻尾まで食べる人間はそうそう居ないような…と、改めて気付かされた一件でした。

ついこの前、テレビで、海老料理を出された出演者が、尻尾まで食べてるのを見て、ふと思い出し、こちらに書き込みさせて頂いた次第です。
こちらに来られる方は沢山いらっしゃいますので、色々なご意見が聞けるのでは…と思いました。

質問としましては、海老の尻尾を食べるか、食べないか、と言うことと、出来れば、その理由も教えて下さい。

ちなみに、私が尻尾まで食べる理由として、何となく、お皿に「少し」残ってるのが嫌だ、と言うことと、海老の尻尾も結構美味しいことです。


長文すみませんでした。

No.4 回答者： noname#12915 回答日時： 2005/07/21 09:44

フライや天麩羅になっている場合は

食べられるよう調理してあるので食べます＾＾
芳ばしくて美味しいですよね。

お刺身用の海老を造った時は、
頭を取って、よく水分を取り
唐揚げにしてたべます＾＾
我が家の隠れ人気メニューです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

実は、お刺身の海老も、尻尾をそのままバリバリ食べてしまいます（苦笑）
唐揚げなど、一手間掛けた方が、更に美味しくなるかもですね。

お礼日時：2005/07/21 21:27

No.3 回答者： ima15 回答日時： 2005/07/21 09:42

おはようございます。

回答：
私は 食べます。

理由：
パリっとした食感が好きだから。
身の部分ももちろんおいしいですけど、尻尾はまた違ったおいしさがありますよね。
カレイの揚げた骨なんかもおいしいです。
バリっとかんで、味わう感じが好きです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

食感、パリッとしてて、癖になりますよね。
味の美味しさもあり、どんどんいけます（笑）

お礼日時：2005/07/21 21:25

No.2 回答者： noname#133105 回答日時： 2005/07/21 09:40

pon-suke05えらいですね・・！

私は栄養オタクっぽいので小さいころはえびのしっぽにカルシウム？かなにか栄養があるみたいなので現在は海老は残さず口に運んでおります。
もちろんしっぽも！
なんていうか、私の場合しっぽに栄養がないといえばそのまま食べるのをやめていますね・・；；何も味がしないし、確かにお皿に残っているのもアレですけどだったら最初からしっぽは抜いてお皿に盛って欲しいなあ・・な～んて。。。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

栄養も重視ですね！
確かに、それも一理あると思います。
尻尾を抜いてお皿に盛る、と言うのも、尻尾が苦手な方には良いアイデアかもしれません。

お礼日時：2005/07/21 21:21

No.1 回答者： E-1077 回答日時： 2005/07/21 09:38

　回答：たべます

　理由：おいしいから。カルシウム補給。

　原因：昔ステーキハウスでシェフが目の前で焼いてくれるお店なんですが、えびの殻などをこんがりと焼く料理が出まして、食べたら美味しかったので、それからかりかりになったモノだけは食べるようになりました。
　ちなみに自宅では魚の骨も骨せんべいにして二度揚げし全部食します。
　ウナギの骨も全員好きです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

魚の骨は、余り食べないので、参考になりました。
ウナギの骨は平気です。

お礼日時：2005/07/21 21:19