スモーカー選びについてご質問します。
現在、ダンボール製スモーカーを使ってニジマス等の熱燻をしているのですが、
ちょっと目を離すと、スモークチップが燃え上がり、ダンボールが焦げたりして、スモークチップ追加用の扉とかが取れてしまったりするので、丈夫な金属製のスモーカーを購入しようと思っています。
予算は10000円以内、今候補にあがっているのはSOTOのコンパクトスモーカーなのですが、使っている方見えますでしょうか、使い勝手等教えてください。
また、他にお勧めのスモーカーがあれば教えてください。
用途は、主に熱燻、温燻になると思います。
できれば、吊り下げ式で前扉があるものが希望です。
(魚等の状況が確認しやすそうなので)
よろしくお願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
メーカーものとかではないのですが、ホームセンターなどに行くと1500円とかで結構なものが売ってますよー。
ちなみに私はパスタ鍋の縁に引っかけて渡す針金をかけて、それに食材をつるしてスモークしてます。前扉とか、そう言ったものは着いてないのですが、一斗缶にチョイちょいと手を加えて使うのもいいですよー。コストは易いし丈夫だし段ボールのように燃えたりしないし。
ケチケチ情報ですいませんでしたー。あんまり参考にならないかも知れませんが、そう言う楽しみ方もあると言うことで(^^)。
返事が遅くなり申し訳ありませんでした。
パスタ鍋とか、中華鍋とか利用する方法もありますよね。
一斗缶で作るのもおもしろそうですね。
ご回答、ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
本格的スモーカー ほしいなぁ。
でもウチはマンションだからなぁ。我が家は「お手軽熱燻」を、ダッヂオーブンでやってます。
ちょっと燻煙をかけて香りを楽しみたい、くらいだったら、キッチンのコンロで換気扇ガンガンまわせば、そう気になりません。
マンションのベランダででも、カセットコンロ(要風よけ)+D.O.でやってまーす。
すみません。要旨ずれまして・・・。
ご回答ありがとうございます。
私も集合住宅暮らしなので、スモークは川で鯉のぶっこみ釣りをしながらのんびりやっています。
みなさん、いろいろな方法でやられてますね。参考になります。一度、キッチンでやってみよう……かな?
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ハンダ付け作業で使うマスクを...
-
お香の煙、真っ直ぐでクネクネ...
-
洞爺湖の湖の中に
-
タバコを吸っている人がフカシ...
-
コナズ珈琲の店先においてある...
-
秋刀魚の内臓破裂
-
きのこ炒めが、みずっぽくなっ...
-
スーパーのさんまの筒切り
-
小さい鯵でも下ごしらえで内臓...
-
きゅうりの塩漬け長期保存
-
出世魚ナカズミは漢字でどう書...
-
秋刀魚(さんま)の正常な状態...
-
ザリガニやエビは頭にウンコを...
-
内臓が赤いさんまは
-
ザリガニ、水を変えたら突然瀕...
-
ハタハタ(白はた)の調理の仕方
-
サンマ以外の魚の内蔵も食べて...
-
身欠きにしんの「身欠き」って...
-
3日前に作った卵焼きの日持ち...
-
生魚を冷蔵庫に1週間
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報