A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
そんなの企業秘密でしょうし、
不特定多数が見ているこのHPで公開する人はいませんよ。
⇒特に数値なんてもっての外です。
大雑把な事では、
吉野家に限らず牛肉を扱っている業者、店舗では、
今の時勢がら、卸の方からからかなり安く仕入れる事ができます。
⇒逆に頼むから叩き値で引き取ってくれというケースもあります。
私のいた某チェーン店(吉野家ではありません)での店舗は、
安売り販売等のキャンペーン商品を1品販売する毎に、
いくらかのキャッシュバックが本部から入るので、
価格が下がっても店舗的に減益ではありません。
⇒特に仕入れや営業費を抑えるといった事はしていませんでした。
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