A 回答 (21件中1~10件)
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No.21
- 回答日時:
ビン入りのなめたけに、梅肉・大葉・と長ネギを
細かく刻んだものを混ぜ合わせれば、
もうそれだけでごはん何杯でもいけちゃいます。
ちなみにうちでは「ごはんのおとも」って呼んでます(笑
No.16
- 回答日時:
うわー!おいしそー!
ちなみにここででてないもので私のおススメは
●ネギ味噌!(自分で長ネギを1束くらい全部切って、ごま油と味噌と少量の砂糖で炒める)→旦那伝授ですがはまりました!
●納豆に白菜の漬物(しっかりつかっているのがいいので自家製よりも既製品)を細切りにしてがんがん混ぜ合わせる。→子供の頃からの我家のレシピですが、誰にきいてもやったこと無いっていわれてしまいます。単品でそれぞれ食べるより100倍ご飯が美味い!
●大根の葉っぱ→みじん切りにしたものを熱湯で湯通しして、そのまま一晩醤油に漬ける醤油味はシャリシャリ感が最高。
飽きたらこんどはフライパンでごま油、醤油、砂糖で濃い目に味付けして七味でピリ辛にすると…さらにご飯が…!
●イカと白菜の塩コショウ炒め→なんで材料これだけなのにこんなに美味しいんだろう…
●イカごろ→イカのごろだけ取りだして、爪楊枝で穴をあけて一晩醤油に漬け置き!ご飯にのせると最高です。
●チャーシュー→自家製チャーシューをレンジでチンして油がじわーっととろけたものをご飯のうえにON!
この回答へのお礼
お礼日時:2006/10/22 20:40
You ARE Japanese. ねぎミソって言われただけでつもります。
イカと白菜の塩コショウ炒め これちょっと興味ありますねぇ。但し絶妙な塩加減で!
No.15
- 回答日時:
>ふえー高級品ですねぇ。
シソはいいですね。#6ですが、念のために補足すると、横浜市のスーパー何軒かで牛乳瓶大の塩ウニを、いつも1000円未満で売ってるんですよ。塩とウニとみょうばんしか入ってないみたいで、触感も味も、かなりナマ感覚です。紫蘇の実の佃煮は、お庭に茂ってるのをいただいて、自分ちで煮ます。
No.14
- 回答日時:
ご飯大好きです!!
納豆
イカの塩辛
明太子
鮭のちゃんちゃん焼き
アジフライ
焼餃子
温泉卵
塩ジャケ
のりたま
三練り
だし(下記URL参照)
etc・・・・・・
駄目だ書ききれねえ。
参考URL:http://www.maruhati.net/club/wadai/wadai_dashi.htm
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