収穫後のジャガイモの腐敗を防ぐには？

収穫した男爵が直後から腐り始めました。
表面が水っぽくなったり、白くカビが生えたようになり
腐ります。腐敗を防止するよい方法はないでしょうか？

No.3 回答者： usokoku 回答日時： 2007/08/10 18:46

追加の条件を忘れていました

結露しないこと
乾燥していること
雨水その他水があたらないこと

結露しているか、雨水があたるか、ぬれている場所でしょう。

No.2 回答者： usokoku 回答日時： 2007/08/10 18:44

日のあたらない場所

風通しの良い場所
高さ20cm以下
に山積み

No.1 回答者： osamu36 回答日時： 2007/08/10 06:58

収穫してから充分に乾かしましたか　付いた土を落とし　ダンボール等に入れ冷暗所に保存する　それでも腐るなら　花が咲いてから肥料を

遣ったからですな

この回答への補足

ジャガイモの栽培は経験があり、これまでは貯蔵も問題ありませんでした。今年同じ畑から同時期に収穫し、同じ方法（納屋で乾かす）で保管している「北あかり」「メイクイーン」は問題ありません。あるHPに、キッチンハイターに漬けて乾かすという消毒法（？）があるというのを見つけましたが、いかがなものでしょうか？

補足日時：2007/08/10 21:12