オーブンレンジでパンをうまく焼くには

ホームベーカリーで生地を作って成型し
オーブンレンジで焼くとうまくいきません。
表は焦げるばかりで、生焼け状態です。
どうすればいいでしょうか

No.3 回答者： -chiffon- 回答日時： 2007/10/10 13:10

普段どのように焼いているのでしょうか？

例えば、どのぐらいの大きさのパンを、何度のオーブンで（予熱のある、なしも）何分ぐらい焼いているのかということです。

ただこれだけのことでは回答は難しいのではないでしょうか。
単純に温度が高すぎるのかなとか、オーブンの大きさとパンの大きさがあわないのかなとか推測しますが…。

あとは、もしもそのオーブンレンジにパンのレシピがあったらその通り焼いてみてどうなのか試してみてもいいかもしれません。

No.2 回答者： narunaru23 回答日時： 2007/10/10 12:43

メーカーによって違うと思いますが、

オーブンレンジの設定温度と焼き時間の問題だと思います。
設定温度を少し下げ、焼き時間を少し長めにすればいいと思いますよ。
焼き加減を見ながら、温度と時間は変更してみてください。

また、焼く前に霧吹きでパンの表面に水をかけてあげればいいと思います。

No.1 回答者： arema2 回答日時： 2007/10/10 12:34

メーカーも機種もわかりませんので何とも返答しかねるのですが、

とりあえず使用説明書を見てみるといいのではないでしょうか。

焦げるのは上の方だと思いますが、

パン生地とヒーターの間隔が狭すぎませんか？