No.1ベストアンサー
- 回答日時:
鴨鍋の旬は、12月~3月ぐらいだと思います。
気温が下がり、鴨の油がのってこないと美味しくありません。
近畿で有名なのはやはり長浜の鴨でしょう。
長浜:鴨鍋
千茂登(ちもと)
http://www.e-nagahama.com/~timoto/
住茂登(すみもと)
http://sumimoto-kamo.com/
翼果楼(よかろ)
http://yokarou.com/
よろづや
http://www.gomayasan.com/yorozuya/
よろづや
http://www.gomayasan.com/yorozuya/yoroduyakamo.htm
長浜の盆梅展とセットがポピュラーです。
http://www.nagahamashi.org/bonbai/index.html
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