何味のラーメンが好きですか？

タイトルの通りなのですが、
ラーメンのスープはどんな味のものが好きですか？
もしくは、どんなラーメンが好きですか？
私はみそラーメンが１番好きですね。
最近は魚介系スープも良いかなと思っています。
回答よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： skin_care 回答日時： 2008/09/29 08:23

こってりからあっさりまで、その日の気分によって色々なラーメン屋さんに行っていますが、一番好きなのは“本当に美味しいお店の塩ラーメン”です。

塩ラーメンは味をごまかすことができないため、ダシが勝負になるので、いいダシを使っているお店ではすごく美味しいラーメンを食べることが出来るからです。
しかしそういうお店にはなかなか巡りあえないので、普段はこってりとんこつが一番多いですね。

この回答へのお礼

私も最近塩ラーメンを食べたのですが、美味しいですよね。
昔は塩が入っているラーメンだと思っていて、
そんなしょっぱいもの食べられないと思っていました（笑）
＞塩ラーメンは味をごまかすことができないため、ダシが勝負になるので
その話聞いたことあります。
ということは塩ラーメンを売りにしているお店はダシに自信を持っているということなんでしょうかね。
塩ラーメン食べたくなってきました！！
回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/29 08:37

No.13 回答者： dell_OK 回答日時： 2008/10/01 01:30

塩ラーメン一丁。

この回答へのお礼

やはり塩は人気がありますね～
味噌好きの私からしてみたら嫉妬したくなりますね（笑）
回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/10/01 22:57

No.12 回答者： suzuryou3 回答日時： 2008/10/01 00:44

無難に醤油ですが。

気分によってはとんこつ醤油がかなりいいですね。

この回答へのお礼

醤油は１番ポピュラーな味ですからね。
みんなが食べる味って感じですかね。
とんこつ醤油は私も好きですね～
回答ありがとうございました。

お礼日時：2008/10/01 22:55

No.11 回答者： Ring53jp 回答日時： 2008/09/30 20:09

本当にうまいスープを作るラーメン屋では塩。

そこそこのラーメン屋ではしょうゆ。
見るからにマズそうなラーメン屋では味噌。
（どんなラーメンでも味噌はそこそこ食える）


でもたまに味噌ラーメンがやたらうまい店もあるからあなどれない。

この回答へのお礼

本当に美味しいラーメン、ラーメン通なら塩ってことですね！
味噌は味がごまかせるみたいですもんね（汗）
近くにおいしい塩ラーメンのお店ないかな～
回答ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/30 20:43

No.10 回答者： doorakanai 回答日時： 2008/09/30 18:44

とんこつラーメン以外は認めん！！

（九州に数年住んでいた関西人）

この回答へのお礼

やはり九州と言うととんこつなんですかね～
私もおいしいとんことラーメンのお店を探して行ってみたいです。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/30 20:41

No.9 回答者： noname#81722 回答日時： 2008/09/29 22:28

私は 九州なので

ヤッパリ 豚骨です！
旅行で他所のラーメン食べたりしますが
ヤッパリ 豚骨たい！
義姉や叔母は 東京 大阪へ嫁ぎ 地元より長く住んでますが
ヤッパリ豚骨たい！って言ってます（笑）

この回答へのお礼

豚骨ラーメンといえばやはり福岡ですかね！？
豚骨は好きなんですが、お店とインスタントのスープの味のギャップが激しいです（汗）まぁ他の醤油や味噌などにも言えることですが。
やはりそれだけ地元の豚骨ラーメンが美味しいってことですよね。
私の地域には特に有名なラーメンはありませんが、よく雑誌などで取り上げられているお店があります。そこのお店は濃厚醤油ラーメンが売りなのですが、私は濃すぎて食べられませんでした（苦笑）
回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/29 23:45

No.8 回答者： dkaz 回答日時： 2008/09/29 20:58

北は北海道、南は鹿児島まで津々浦々様々なラーメンを食べましたが

「尾道ラーメン」
これに勝る物は無いでしょう。
私の質量の５％は尾道ラーメンで出来ているハズです。

しかし！北海道は北見市の駅から数分の場所にある（名前を忘れてしまいました）中華料理屋さんの塩ラーメンは絶品でした。
どこの塩ラーメンもおいしいと思った事はありませんでしたが、ここだけは別格でした。
１ヶ月の内ここに２０回位訪れランチを堪能しました（仕事で暫く滞在していたので。。）

最近、安いうまい早いという、ラーメンの基本３原則を忘れているラーメン屋のあまりに多いこと。。
腕に自信があれば今でも一杯５００円以下で勝負出来るハズなのです。

この回答へのお礼

私も尾道ラーメン食べたことあります。
とは言っても私の食べたお店は関東圏内ですので、
回答者様とは異なるのかもしれませんが（汗）
なかなか美味しいかったです^^尾道ラーメンも魚介系スープですよね。
塩ラーメンは作る側としてはかなり難しいということなので、
そのお店はかなり美味しかったのでしょうね。
塩ラーメン食べたくなってきました。
回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/29 22:09

No.7 回答者： mso3376 回答日時： 2008/09/29 19:14

yrpmaxさん、こんばんは。

私はyrpmaxさんと違いまして塩です。元ラーメン職人をしておりまして。はっきり言って味噌はごまかしがきくからです。（スープが）ガラベースを使っている大手チェーンのラーメン店もありますし。私的には、ラーメンはとても奥深い食べ物だと思います。今般、みなさん、は舌がこえたせいもあるでしょう。あえて札幌味噌ラーメンは個人的に好きですね。

この回答へのお礼

味噌はごまかしがきく・・・
ラーメン作りの経験があるからこそ分かることなんですね。
まぁ皆さんも分かっているのかもしれませんが（笑）
私は知りませんでした。でも言われてみるとそうかもしれないですね。
なぜ味噌がすきなのか考えてみたのですが、
子供の頃食べてたカップラーメンなどの即席麺は味噌味が多かった気がします。（親が買ってきた物です）それをよく食べていたからお店でも味噌ラーメンを食べるようになったのかもしれないですね（笑）
アドバイスありがとうございます。

お礼日時：2008/09/29 21:53

No.6 回答者： cherge 回答日時： 2008/09/29 17:57

こってり味噌！ですね。

だけど一回食べると、しばらくは食べたくなくなってしまうのが・・・。

この回答へのお礼

やっと私と同じ意見が出てうれしかったです（笑）
みそはあまり人気ないんですかね～
確かにみそは味が濃いですから何度も食べるっていうのはきついかもですね。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/29 18:13

No.5 回答者： trgovec 回答日時： 2008/09/29 13:30

何スープかということをはっきり書いていない（書けない？）もの。

専門店ではなく中華料理屋のメニューの一つとして「中華そば」「ラーメン」とだけ書いてあるもの（多分スープは固形のスープの素）。インスタントなら「マルタイラーメン」「出前一丁」などが好みです。

専門店のものなら澄み切った塩スープ、底にカスがたまるほどドロドロの久留米豚骨（大砲ラーメン）、もはやスープだけ別物という感じの天下一品も好みです。お分かりのように極端なものです。

この回答へのお礼

お店をウリにとらわれないってことですかね？
普通のものが好きといいますか。。。
はやり塩ラーメンもとんこつに次いで人気が高いみたいですね～
回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/29 14:18