肉じゃがは牛肉派？豚肉派？

みなさんは肉じゃがを作る時
牛肉を使いますか？豚肉を使いますか？
私の所は豚肉なんです。
これがけっこうおいしいんですよ。

No.5 回答者： noname#152073 回答日時： 2008/11/14 20:16

肉じゃがには豚肉を使います、

ジャガイモが煮崩れるくらい煮るので
そのくらい煮込む料理には豚肉を使います、

とことん煮込んだ牛肉はあんまし好きではないので
ステーキやしゃぶしゃぶのような料理なら牛肉の方が適していると思いますが
煮物は豚肉の方が合っていると思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/11/21 19:09

No.4 回答者： artofauror 回答日時： 2008/11/14 20:13

肉と言えば、東は豚で西は牛と言うが……本当だろかね？

そんな訳で、うちは西側なので当然？牛の肉です。豚肉の肉じゃがは、コクがないように思えますね……あっさり好きには良いのでしょうけどね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/11/21 19:09

No.3 回答者： fdppw 回答日時： 2008/11/14 20:09

こんばんは。

え～と、関西出身ですが・・・（笑）

もちろん牛肉です！

では！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/11/21 19:09

No.2 回答者： zippo65 回答日時： 2008/11/14 20:05

当然、豚野郎！！（笑）

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/11/21 19:08

No.1 回答者： kappa-y 回答日時： 2008/11/14 19:57

牛肉！！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/11/21 19:07