私の家では、お茶漬けには、お茶をかけます。
永○園のサケ茶漬けの素で、たまに、青ねぎをすこし振りかけます。
暇があれば、青ねぎを少しにんにくと一緒にいためたものを振り掛けます。
そんなことはどうでもよいのですが、彼女の家では、お茶漬けにはお湯をかけるといいます。
私 「なにこれ? 急須からお湯がでてきた。 お茶かけてくれよ」
彼女「お茶なんてかけない! お湯よ!」
私 「お茶の方が香りがあるし、お茶にしてくれ」
彼女「お茶なんてかけない。 お湯よ!」
お茶派は 少数なのでしょうか?
永○園の説明を読むと
「お湯をかける」と記載があり、すごくショックを受けています。
絶対に、お茶だと思っていた。
私は、お湯をかける彼女も好きです。
でも お茶の方がいい。お茶をかけてくれ!
No.2
- 回答日時:
お茶漬けにも色んなものがありますよね(o´ω`o)
だし茶漬け系はあっさりとした上品な味だから、
お茶をかけちゃうとお茶の風味にまけてしまうし・・・。
キムチ茶漬け系も、お湯の方が味がしっかりしたりします。
普通のお茶漬けなら、私は
忙しい時はお湯、普段はお茶をかけます。
お茶の香りが立ち上るお茶漬けはおいしいですよね。
物によって向き不向きはあるけど、
「これもおいしいから一回試してみなよ」って誘ってみては??
もちろん、rodsteさんもお湯で食べるお茶漬けを味わってみてくださいね。
No.3
- 回答日時:
ここのサイトでも 幾度となく話題に上がっています。
お茶漬けの元には お茶味のものが入っているのでお湯だと
私も思いますけど。
参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3743971.html
URL、思わず お気に入りにブックマークしました。
サンキュー。
卵を茶碗でといて、そこにご飯をロールイン。
そして、混ぜる。
黄色くなったご飯に、粉末の 茶漬けのもとをかけるというレシピをこれから試します。
でも、上等のお茶ってほんとうに旨い。
お茶って、温度を少し低めにいれると 甘いです。
それが お茶漬けに良い。
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは!
私はお茶をかけないとお茶漬けとは思わない人です!けど・・・
私の事はどっちでもいいんでしょ!笑
彼女にお茶をかけてほしいんでしょ!
そんな事は、はっきり言ってどっちでもいいですよ。
私なんか食事の最後に必ずお茶漬けで終わると言う慣習の元に育ちました
嫁ぎ先は、トンネル工事の関係からその地域は、お茶漬けをしてはならない!と言う事でした。
「●●さんはお茶漬けしていいわよ!」って言われたけど・・・出来ないよ。
こんな事でも悩みました。
おまけに我が家では、お茶漬けが最後という事で更にお茶を飲む事はありませんが
嫁ぎ先では、最後に必ず白湯なんですよ。
飲めない・・・・・。
いろいろ違いますね・・・。
彼女「お茶漬け食べる?」
私 「食べる、食べたい」
彼女「はいこれ」
私 「うわー。焼いた塩鮭、これで茶漬けか、贅沢」
彼女「ふっふっふ」
私 「がっしりした鉄の急須だ、情緒があって、いい感じだぞ」
彼女「でしょ、文化よ、食は文化」
私 「なにこれ? 急須からお湯がでてきた。 お茶かけてくれよ」
彼女「お茶なんてかけない! お湯よ!」
私 「お茶の方が香りがあるし、お茶にしてくれ」
彼女「お茶なんてかけない。 お湯よ!」
ーーーーーーーーーー
トンネル工事と お茶漬けのつながりがわからなかったです。
隠語ですね。よくないことを指すのでしょうか
白湯は、きついよな。
嫁ぎ先でも がんばれ
No.8
- 回答日時:
良い回答が出ているので私はちょっと変わり種で。
うな茶漬けとか鯛茶漬けなんかも美味しいですよ。
この場合はお湯とかお茶じゃなくて「鰹だし」または「昆布と鰹の
合わせだし」に薄く味を付けたものをたっぷりかけます。薄目の
お吸い物、といった塩加減でしょうか。
鰻を薄くそぎ切りしたものや、鯛のお刺身をご飯の上に乗せて
ゴマや三つ葉、わさびをトッピングしてどうぞ~。
焼き鮭にも合いますどす。
質問は、お茶漬けにお茶をかける彼女は日本全国で少数派なのか、というものです。
うなぎ茶漬けと鯛茶漬けに関するもので、合わせだしのお話ですので、彼女との会話のバリエーションに利用させていただきます。
本当に食は文化だと思います。
ウナギは国産が安心。
No.9
- 回答日時:
自分で作る分にはお茶をかける必要があります。
「お茶漬け」ですから。
しかし、「お茶漬け」の素の場合、それはちがうでしょ?
だって、お湯かけてもお茶の色をしてませんか?
まあ私もお茶をかけたことはあります。
しかしお茶漬けの素とお茶混ぜると、
お茶漬けのお茶の風味と普通のお茶の風味が微妙に合わない気がします。
なのでお茶をかけるなら、素をかけずに自分で作った方が旨いです。
これはあくまで私の意見です。
風味が微妙にあわないのは、実はよくわかります。
お茶漬けのもとには、砂糖とか塩が入っていて、それがお茶そのものと混ざって悪さをするらしいです。
でもお茶漬けには塩が必要なんですよ。
ためしに、普通のフリカケと、日本茶だけで食べると ものたりませんでした。
お茶漬けの素には実はたくさん塩が入っています。
塩分控えめくらい あってもよさそうなものなのに
回答ありがとう。
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