冷やし中華はじめましたか？

冷やし中華の美味しい時季になりました。
冷やし中華の具（トッピング？）で、これはゆずれないというベスト３を教えて下さい。

No.3 回答者： noname#88623 回答日時： 2009/07/05 10:26

錦糸玉子　これは絶対に外せませんね。

この回答へのお礼

錦糸玉子も冷やし中華ならではのトッピングですね。
温かいラーメンなら、味付けゆで卵でほぼ決まりですが、冷やし中華の場合は錦糸玉子ですね。
家庭で作る場合は手間もかかりますが、あの黄色は見た目からも絶対外せない一品です。

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2009/07/05 12:48

No.2 回答者： Ae610 回答日時： 2009/07/05 10:14

ハム、キュウリ、クラゲ・・・！

この回答へのお礼

ハムは冷やし中華ならではですね。
温かいラーメンでチャーシューじゃなくてハムが入ってたら暴動が起きかねません。
キュウリはやはり重要ですね。で、クラゲ。
キュウリのパリっとした硬い歯応えと、クラゲの弾力のある歯応えのコンビネーションが冷やし中華の醍醐味です。

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2009/07/05 12:30

No.1 回答者： takuranke 回答日時： 2009/07/05 09:50

きゅうりとカラシ

後はなくてもいいです。

この回答へのお礼

おや、お二つで後はなくてもいいですか。
確かにキュウリの千切りは重要ですね。夏の香りもします。
カラシもそうですね。紅ショウガ派も少なからずいると思われますが、やはりカラシが無いと始まらない気がします。
ゆずれないお二つ、納得です。

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2009/07/05 12:14