鯛

皆さんはどの鯛料理が好きですか？

１　鯛の蒸し煮
２　鯛飯
３　鯛のハーブ焼き
４　鯛の刺身

No.8 ベストアンサー 回答者： Nannette 回答日時： 2009/07/09 21:40

２の鯛飯は大好きです。

蒸し煮もハーブ焼きもお刺身も大変結構、でも、鯛って高級魚のわりには、案外、鯛でなくては・・・といったほどでもなく、他にも美味しいお魚があるといった感覚です。

結婚式のお持ち帰りのお料理に添えられた尾頭付きの鯛、あのまま食べたのでは美味しくありません、そこで、ザク切りのおネギとともに、薄醤油で煮込むととても美味しくなりますから、大好きです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

結婚式のお料理を考えていて皆さんに色々聞きました。

お礼日時：2009/07/11 22:17

No.9 回答者： dell_OK 回答日時： 2009/07/09 22:36

焼いたのがいいんだけど、ハーブはいらないなあ。

No.7 回答者： a-haru0124 回答日時： 2009/07/09 15:35

４です。

刺身大好きです。

No.6 回答者： maria18 回答日時： 2009/07/09 06:51

４刺身が好きです。

No.5 回答者： mizunoe 回答日時： 2009/07/08 23:52

全～部っ♪と言いたいところですが、お刺身にしておきましょうか。

新鮮な身はコリコリ締まっていて美味しいんですよね。
日本酒と一緒に頂けば、更に味が深まり…(^-^.)

No.4 回答者： noname#130062 回答日時： 2009/07/08 23:44

困りました。

カブトの酒蒸しが好きなんですけど・・・・。
１に含む、ということでもいいでしょうか。
良ければ１です。

No.3 回答者： cucumber-y 回答日時： 2009/07/08 23:41

４　鯛の刺身　です。

若い時は歯ごたえ重視の新鮮さ第一でしたが、近年は熟成させた白身の旨さを好むようになりました。

亡くなった父親が言ってた事が分かるような年齢になったようです。^^;

No.2 回答者： hasire750 回答日時： 2009/07/08 23:23

３です。

No.1 回答者： SlaveTreat 回答日時： 2009/07/08 23:15

4

鯛茶漬けも好きです。