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こんにちは。
高知に住んでいますので良かったら参考にして下さい。惜しい!!木曜日だったら木曜市がたっておいしい芋天が食べられたのに!!普通の芋天でも高知の場合はちょっとホットケーキのようなポッテリした衣が付いていますので、最悪スーパーのお惣菜売り場とかにも売ってますが、高知城の近くの大橋通商店街の中にある松岡蒲鉾店はいかがですか?お店の息子さんが俳優の高知東生さんと同級生らしく、高知さんがよく紹介しています。蒲鉾や天ぷら(薩摩揚げ類の事)はどれも美味しいですよ。お惣菜も一緒にガンガン揚げているんですが、当然芋天もあります。日曜市のような小ぶりでつまめるサイズではなくガッツリ芋である事を主張するが如くのデカさです。是非御賞味下さい。
http://www.matsukama.com/
ご参考までにm(__)m。
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