No.4
- 回答日時:
6月に梅田阪神で山形の物産展を予定しているようです。
「だし」が売られるかは百貨店さんにお問い合わせになってみてはいかがでしょうか。さくらんぼが出る6月以降は、各地で山形や東北の物産が売られる催事が開催されますので、近畿でもいくつかあるはずです。「だし」は家庭や店によって味がいろいろあるので、好みの味を探してみてください!!山形の食品はとってもおいしいですよ~私は麺類と漬物、玉こん、食用菊、そしてお米にはまっています。参考URL:http://www.yamagatabussan.com/hpgen/HPB/entries/ …
No.3
- 回答日時:
以前 デパートの物産展で「だし」つくりに欠かせない という「なっとう昆布」というものを購入しました。
これだと、乾物ですので、日持ちしますし、好みの味付けが可能です。在庫がありましたので参考までに・・・
http://nakaitikonbukan.kt.fc2.com/
北海道産 がごめ昆布100%使用しているそうで「中一こんぶ館」で扱っています。
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
郷土料理なので探すのが大変でしたら御自分で作られたらいかがでしょう。
特別難しい物では無いみたいなのでね。
参考までに。
参考URL:http://www.s-recipe.com/local/vol36.html
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