No.2ベストアンサー
- 回答日時:
白:黒を2:1くらいで混ぜて、よぉく炒って米と一緒に炊いたりします。
黒ゴマの色が出て、ちょっと黒くなっちゃいますが、香ばしいです。
すりゴマはきな粉に混ぜたり、和え物に入れたり。
簡単なケーキや焼き菓子にも混ぜたりします。普通のゴマもいれますが・・・。
黒ゴマの方が栄養価が高いと聞いたので一人の食事のときは彩りを無視して白黒考えずに使いますが、他の人も一緒なら彩りを考えて先の回答の方と同じような使い方です。
この回答への補足
NHKガッテンのゴマのページをご覧ください。目からウロコです。
ゴマの香りが最高なのは、炒り時間ほんの「15~20秒」
出演者全員コケてました
No.1
- 回答日時:
こんばんは。
黒ゴマ : お赤飯 銀シャリ(オカズが物足りない時)
白ゴマ : 五目チラシ かっぱ巻き
すった黒ゴマ : 赤味噌と一緒にみそ田楽、みそおでん(下仁田こんにゃく)
すった白ゴマ : 緑色野菜の和え物
…一人暮らしの食生活でした。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 ゴマ油大さじ1で炒めたほぐした鮭1匹・しめじ半分・白ゴマ大さじ1・黒ゴマ大さじ1・こしょう大さじ1の 1 2022/04/16 20:01
- 虫除け・害虫駆除 ゴキブリのフンですか? 5 2023/05/26 07:59
- 歴史学 【漆器の色の使い分け方を教えてください】 漆には、黒と朱がありますよね。 武将は、総朱とよばれる漆塗 1 2022/05/28 12:39
- 薄毛・抜け毛 白髪の原因 3 2023/04/09 15:09
- 掃除・片付け 【糸モップの正しい使い方と真白に洗う方法を教えてください】糸モップを使うと真っ白の糸モッ 1 2023/10/04 22:44
- スキンケア・エイジングケア 肌が黒いのかくすんでるのかわからない。 私は小さい頃から周りから黒い黒いと言われ続けていたので地黒だ 1 2022/11/20 10:00
- 食べ物・食材 ゴマを噛むかするか 2 2023/06/18 22:15
- レシピ・食事 ごま油に合うスパイスは? 5 2023/04/15 15:03
- スキンケア・エイジングケア 20男社会人です 肌の毛穴についてですが、毛穴を完全に見えなくすることって可能でしょうか? 鼻に黒い 1 2022/02/04 23:35
- レシピ・食事 白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに後一味旨味調味 1 2023/11/05 07:33
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ご想像にお任せしますって、た...
-
皆さんの好みのタイプは?男性...
-
パソコンでExcelを開いたら画面...
-
今、選ぶなら。DSとPSP
-
この時計あなただったら、どっ...
-
ワールドカップ代表のユニフォ...
-
サンダーバードの受信トレーが...
-
白のクラスTシャツ 手を入れて...
-
パワーポイントの白抜き文字が...
-
白文字のTrueTypeフォント
-
この問題の解き方を教えてくだ...
-
JWW・オートキャド・ベクターワ...
-
白学ランor黒学ラン?
-
結局、バリー・ボンズは薬物や...
-
好きな2色の組み合わせ
-
これは椿でしょうか? ピンク色...
-
男性はiphoneどちらの色がいい...
-
男性の方に質問です。 白と黒の...
-
お洒落な人へ!
-
日本語の意味を教えてください。
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
サンダーバードの受信トレーが...
-
ご想像にお任せしますって、た...
-
パソコンでExcelを開いたら画面...
-
パワーポイントの白抜き文字が...
-
日傘(ひがさ)は白と黒、どっ...
-
色で思いかべる動物ってなんで...
-
白あんと黒あん、どっちが好き?
-
【レクサス】黒or白で迷ってます
-
白のクラスTシャツ 手を入れて...
-
男性はiphoneどちらの色がいい...
-
2値化と2階調化の違いについて
-
印刷の版の刷り順
-
車・・・白と黒しか選べなかっ...
-
デスクトップパソコンは黒と白...
-
彼氏には白か黒どちらの車に乗...
-
どのタイプが好きですか? 色白...
-
iPod touchについて
-
黒い画用紙
-
黒と白どちらがいいですか? 同...
-
エクセル ブロック矢印 途中ま...
おすすめ情報