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No.1
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趣味で薫製やってます。
といっても、主にチーズの温薫ですから、趣味といえる程でもないですが…。いきなり余談ですが、年に1~2回、野幌の煉瓦餅を買いに行きます。さて本題ですが。薫製ブロック(サクラ)を主に使っているのですが、経験上、半径20~30mくらい離れていれば煙は拡散します。私は、団地の近くの雑木林(裏はグラウンドのような広い土地)でやっていますが、特に苦情とか、臭いの元を探す人がいるとか、そういう例はないですね。
公園やキャンプ場でなくてスミマセンが、地図で拝見する限り、浄水場とか河川とか工場とかが近くにありますよね。この周囲であれば大丈夫な気がするですが、いかがでしょうか?
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