A 回答 (3件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
>わらびもちは、箱入りは珍しいのですか?
無い事もないのですが・・。
「○屋○○」と云うことから察するに、多分「笹屋昌園」
製造販売日を含めて2日しか持ちませんから頂かれた前日に買い求められたものでしょうね。
又、予約しないと買えないし。
只、箱は細長くなく、縦横比が普通の化粧箱です。
本蕨粉以外に蓮根粉も使ってます。(悪いと言うのではなくそう云うのは多い)
本蕨粉だけで作ると性質上出来上がった蕨餅は少しふんわりしたアンモニア臭のようなものが一瞬立ち上りますがすぐに消えてしまいます。
色は透明感のある黒茶色。
確かに持ち上げると垂れそうで垂れない。柔らかく果敢なげ。
でも黄粉なり黒蜜なりを掛けて口に放り込むと結構もっちりして弾力がありすぐには飲み込めないような食感です。
「笹屋昌園」でネット検索できますから一度御覧下さい。
違っていれば御免なさい。
私が買う「さくら屋」のそれは竹の皮に入ってます。
見つかると良いですね。
再度の回答、ありがとうございます。
笹屋昌園さんのわらび餅、ネットで見ました。美味しそうですね。これほどとろとろなのは、初めて見ました。
機会があれば、是非味わってみたいです。
同じく京都の洛匠さんのわらび餅も、紙箱入りだったような…。
櫻屋さんの竹の皮、とっても風流でいいですね。
No.2
- 回答日時:
京都で蕨餅を作っているところは沢山ありますが、本蕨餅は数が少ない。
漉し餡の入った和菓子で云うところの蕨餅は紫野蕭月や月餅屋、老松などにありますがお尋ねのものではありますまい。
また、見た目は同じようで食感も似ている和久傳の「蓮根餅」ではなかったでしょうか?
箱に入っていたと言うところからひょっとしたら京都府長岡京市の「みずは」のものかもしれません。
本蕨餅は高価なものですから下鴨の宝泉や上七軒の老松、和久傳等でお召し上がになれますが箱詰めではないし。
じゃが芋デンプンなどを使った普通の蕨餅はゴマンとありますから箱詰めも結構あるでしょう。
京都で本蕨餅を通販で買えるところは智恩院門前の「さくら屋」のくらいだろうと思います。
はてね?箱入りの蕨餅??
回答、ありがとうございます。
餡は入っていませんでした。
和久傳の蓮根餅というのは、西湖のことでしょうか。これは食べたことがあるので、違います。
本蕨だったかどうかは覚えていませんが、すごく柔らかかったので、そうではないかと思います。また、某会社の社長さんから、私が勤めていた職場の上司へのお土産だったので、安いものではなかったと思います。
>はてね?箱入りの蕨餅??
わらびもちは、箱入りは珍しいのですか?
No.1
- 回答日時:
>京都のわらびもち
10年以上前にお土産でもらった京都のわらびもちがとても美味しかったのですが、お店の名前が分かりません
これぐらいの記憶しかないのですが、ここかもという情報があれば、教えてください。
↓
わらびもち、夏の暑さにも見た目も味覚も涼やかで、オヤツにティタイムのお供に、お茶にもコーヒーにも良く合い、それぞれの店の味や装い私も大好きです。
月餅家 直正/つきもちや なおまさ (京都市役所前/和菓子)ではないでしょうか?
ご参考までに、京都での人気店リスト並びにお店案内のURLを添付しておきますので、該当店舗を照合されてはいかがでしょうか・・・。
http://matome.naver.jp/odai/2133852866095361501
回答、ありがとうございます。
見た目は、遊形サロン・ド・テのものが近いのですが、カタカナが入ったお店ではなかったと思います。
教えていただいたリストのわらびもち、どれも美味しそうですね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
EXCELで、漢字のみ抽出する式を...
-
「~してはる」は敬語?それと...
-
私は滋賀県が嫌いです。 絶対に...
-
「来来亭」と「魅力屋」の関係は?
-
京都のいしちょうは本当に幽霊...
-
大阪市は名古屋の何倍くらい都...
-
「洛西」は「らくせい」ですか...
-
「のや」「んや」って言う関西弁
-
奈良で一番の繁華街
-
「そうやろ?」って博多弁です...
-
「じゃろ」と最後に付くのはど...
-
友達から わたしのこと嫌い?っ...
-
漢字の意味で、「町」「街」「...
-
「あっこ」ってどこ?
-
橋の端を何故「詰」というの?
-
ホテル佐野家
-
祇園祭の山鉾にペルシャ絨毯が...
-
阪急電車→京都駅への行き方教え...
-
『教えてたもれ』とは、どこの...
-
広島市と神戸市は都市規模は変...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
EXCELで、漢字のみ抽出する式を...
-
私は滋賀県が嫌いです。 絶対に...
-
「~してはる」は敬語?それと...
-
漢字の意味で、「町」「街」「...
-
京都市の桂川久世橋辺りで手持...
-
「じゃろ」と最後に付くのはど...
-
「来来亭」と「魅力屋」の関係は?
-
「洛西」は「らくせい」ですか...
-
「あっこ」ってどこ?
-
1丁は何メートルになるのでし...
-
橋の端を何故「詰」というの?
-
奈良で一番の繁華街
-
東日本から西日本へ旅行した場...
-
『教えてたもれ』とは、どこの...
-
祇園祭の山鉾にペルシャ絨毯が...
-
大阪市は名古屋の何倍くらい都...
-
関西弁ネイティブの方!尊敬の...
-
京都のいしちょうは本当に幽霊...
-
「そうやろ?」って博多弁です...
-
「のや」「んや」って言う関西弁
おすすめ情報