BBQには欠かせない食材は何ですか?

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A 回答 (12件中11~12件)

No.1の方と同意見。


肉・肉・肉ぅ~。(笑)
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!

お礼日時:2017/04/17 12:31

なにわなくとも肉!!

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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
やっぱり肉ですね!

お礼日時:2017/04/17 12:31

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Q夕食のアイデアください。(テント泊) 急いでいます(*_ _)

1泊2日のテント泊です。
いつもは、豚汁、鍋、お雑煮、お好み焼き、豚キムチ、等の繰り返しです。正直、飽きました。

5人パーティーで各人1品の持ち寄りです。何が良いでしょうか。
短時間ですぐできて美味しい・・贅沢を言えば酒にも合うものがいいです。

アイデアをぜひ頂戴致したく、宜しくお願いします。

Aベストアンサー

山行でしょうか?

鳥ササミを茹でてほぐして、さっと湯通しした三つ葉とワサビ醤油であえてください。
ちょー美味い。
痛みが心配なら先に茹でて持っていくのもいいかもしれません。

マカロニを茹でてコッヘルのフタでお湯を切り、パスタ用ホワイトソースとちぎったスライスチーズ入れて軽く温めながらかき混ぜます。
チーズが溶けて温まったらできあがり。
普通のホワイトソースよりもコクがあって美味いです。
残ったチーズは朝食に使えばいいでしょう。

生春巻きも簡単でいいかもしれません。
水で戻したライスペーパーに具を巻くだけです。
シャンツァイやニョクマムなど本格的具材を用意しなくても、キュウリと生ハムにマヨネーズ少々など、あり合わせのものでも結構美味いです。

インスタントマッショポテトに片栗粉を1/3程度くわえ熱湯を注ぎ、火傷しないようにまとめて小判状にしてバター醤油で焼いたいももちも美味しいです。
海苔も巻くとベスト。でも夕食というよりおやつかな?

Qバーベキューの予算は1人当たり1000円で可能ですか?可能でしたら、オススメのメニュー/材料を教えて下さい。

近日、二子玉川付近で大学生10人前後でバーベキューを行うそうです。(数時間程度)
1人予算が1000円なので、10人前後だと、買出し等の予算は1万円くらいだと思います。
幹事の子は足りなければ後で追加分を出せば良いと言いますが、
男子が多いので、個人的には1人1000円は少し厳しい気がします。
ちなみに、バーベキュー用の道具(コンロなど)を誰かが持っているかは分かりません。

ゴミ袋(スーパーやコンビニの袋)/新聞紙/レジャーシート/ウェットティッシュ/虫除け/お菓子/(クーラーボックス→重いので微妙,軍手→出来れば各自で)くらいだったら、私が用意は出来ます。
お皿・箸・コップは、99とか100均やディスカウント、あれば家の余り物でいい気がします。
飲み物は重いので、各自でペットボトルやお酒を用意しても良いと思っています。
とりあえず、無駄な費用は省いてみました。

自宅付近にハナマサと業務用スーパーがあり、バーベキューを行う途中の駅にOKストアがあります。
食材は予算の都合上、品質より量&値段重視になると思います。

予算1万円で約10人分のバーベキューの材料を買うことが可能でしたら、メニューと分量を教えて下さい。
また無理であれば、最低限の1人当たりの予算とメニューを教えて下さい。
肉と野菜とご飯or焼きそば、出来ればデザートもあれば満足です。
その他、バーキューに必要なもの費用含めて教えて戴けると有難いです。

色々とすいませんが、よろしくお願いします。

近日、二子玉川付近で大学生10人前後でバーベキューを行うそうです。(数時間程度)
1人予算が1000円なので、10人前後だと、買出し等の予算は1万円くらいだと思います。
幹事の子は足りなければ後で追加分を出せば良いと言いますが、
男子が多いので、個人的には1人1000円は少し厳しい気がします。
ちなみに、バーベキュー用の道具(コンロなど)を誰かが持っているかは分かりません。

ゴミ袋(スーパーやコンビニの袋)/新聞紙/レジャーシート/ウェットティッシュ/虫除け/お菓子/(クーラーボックス→重いので微...続きを読む

Aベストアンサー

はじめまして、akiika0617さん。
結論から先に言うと絶対に無理です。

相当に貧相なBBQで我慢したとしても一人当たり2500円が最低ラインでしょうね。

多少まともなBBQにしたかったら男子3500円、女子3000円は集めないと難しいでしょう。
だって考えても見て下さいな、食欲旺盛な大学生が10人も集まるのですからねぇ~。

例えば下記の様に焼肉は豚バラ肉のみで一人当たり僅か300グラムで肉以外の野菜はキャベツのみ。
ヤキソバの具は肉無しでキャベツとモヤシのみ。
350の缶ビールが一人一本だけで、後は焼酎のウーロン茶割のみ。

こんなお粗末なメニューでも一人当たり1750円なのですから。
しかも殆んどの調味料類や小物類を全て持参したと考えてもこの価格なのです。

「例として、とても貧相ですが最低限の定番メニュー」
炭  6キロ   500
肉  6キロ   6000
やきそば  20束   2000
キャベツ  4玉   1000
もやし  5袋   300
焼肉のタレ 1リットル   1200
塩    0
胡椒    0
ソース    0
油    0
ウーロン茶 2リットル*5   1000
焼酎 2リットル   1500
ビール 350を20本 4500
その他   全て持参で  0
合計金額       17500円

たぶんこのメニューだと集まった人のほぼ全員から、不満の抗議の声が沸き起こる事でしょう。

上記とは別にアドバイスですが、食べ盛りが10人以上ですとBBQコンロは2基無いと辛いです、食材か増えれば炭も沢山(12キロ位)必要になる。
お皿と箸とコップは最低でも一人に対して3個づつ必要です。(お皿は平らな物ではなくて深さの有る器型の物を選びましょう)
周りの人の迷惑にならないように考えて節度有る行動を心がけましょう。
終ったらゴミは分別して持ち帰りましょう。
消火器か無理ならせめて消火用のバケツを用意しましょう。
当然ですが飲酒運転は絶対にしてはいけません。

最後にBBQで使うお肉としては、最近よく出回っている「成型肉」が安くて軟らかくてBBQにピッタリですよ。

はじめまして、akiika0617さん。
結論から先に言うと絶対に無理です。

相当に貧相なBBQで我慢したとしても一人当たり2500円が最低ラインでしょうね。

多少まともなBBQにしたかったら男子3500円、女子3000円は集めないと難しいでしょう。
だって考えても見て下さいな、食欲旺盛な大学生が10人も集まるのですからねぇ~。

例えば下記の様に焼肉は豚バラ肉のみで一人当たり僅か300グラムで肉以外の野菜はキャベツのみ。
ヤキソバの具は肉無しでキャベツとモヤシのみ。
350の缶ビールが一人一本だけで、...続きを読む

Q御裾分け(おすそ分け)は「常識」/「非常識」

御裾分け(おすそ分け)は「常識」/「非常識」

世間(一般)での「常識」と山での「常識」が違う場合も有るのかな?

近所の登山の同好会に師匠(私の山での先生)が係わっている関係で、じさま/ばさま の日帰りハイキングの御手伝い(先頭を歩いてペース配分を行ったり、危険な箇所を確認したり)をします。
全員で15人前後になりますが、皆さん「御裾分け」を用意されています。
「アメちゃん」くらいならまだしも、和菓子/洋菓子/漬物(お茶受け)何でも有りです。
そうでなくても 皆さんトイレが近いですから、ハイキングコースに隣接する「(ゴルフの)打ちっ放し場」に寄れるようにタイムテーブルを作ったり(ペットボトルが買える分 熱中症や脱水症状を回避できるメリットも有りますが)、中には「お菓子の食べ過ぎで弁当が食べれない」と言われる方が出てきます。(お昼ご飯が「お弁当」。それが楽しみなら「有り」かな。自分の単独行での場合なら「無し」。)

「日帰りハイキングで目クジラ立てるな!」と言われれば その通り。師匠に相談する以上 出来ることは有りません。
4回参加して段々エスカレート(お菓子がグレードアップ)している気がする。
どっかでメンバーで「自主規制」して欲しい。

どの様に感じますか?
「うちの同好会ではこうした。」のような話しは有りませんか?

ご意見をお願いします。

注:前述の「ヨウカン」で思い出したのは事実ですが、質問者様にも「ヨウカン」にも含むモノは有りません。
  山で、疲れた時に食べる「甘いモノ」は大好きです。

御裾分け(おすそ分け)は「常識」/「非常識」

世間(一般)での「常識」と山での「常識」が違う場合も有るのかな?

近所の登山の同好会に師匠(私の山での先生)が係わっている関係で、じさま/ばさま の日帰りハイキングの御手伝い(先頭を歩いてペース配分を行ったり、危険な箇所を確認したり)をします。
全員で15人前後になりますが、皆さん「御裾分け」を用意されています。
「アメちゃん」くらいならまだしも、和菓子/洋菓子/漬物(お茶受け)何でも有りです。
そうでなくても 皆さんトイレが近い...続きを読む

Aベストアンサー

>「おすそ分けを止めさせる(せめてアメちゃんレベルにする)ためにはどうすれば良いですか?」が質問。
…目的が、ハイキングにあるのか、はたまた、おしゃべり(交流)にあるのかがごっちゃになってきつつかるんでしょうね。
お菓子のおすそ分けに時間がかかって休憩時間が長くなりすぎて、行程の進行に支障が出るようになったら、当然、過剰な「交流」については口頭で「目的が何なのか?を適切に判断して欲しい」と伝えたほうがいいでしょうね。

会が発足してまだ間もないのであれば、お互いに牽制しているので「私もこんなにエスカレートするのは、どうなのかな?」と思っていても口に出せず「おつきあい」をしていらっしゃる参加者もいらっしゃるのではないかと思います。いずれにせよ、様子をみて、指摘はしないとならないと感じますけどね。
ただ、実害もないのに「あれはダメ!」って言いづらいですよね。

もし、可能であるのであれば、ハイキングの最後の行程のあたりに休憩場所を設置して「反省会」とか「ふりかえり」などという名目でお茶会のようなプログラムを入れて、お菓子の交換などはソコで!ってまとめてしまうのもありだと思います。
…企画側としては、面倒が増えますけど…。

>「おすそ分けを止めさせる(せめてアメちゃんレベルにする)ためにはどうすれば良いですか?」が質問。
…目的が、ハイキングにあるのか、はたまた、おしゃべり(交流)にあるのかがごっちゃになってきつつかるんでしょうね。
お菓子のおすそ分けに時間がかかって休憩時間が長くなりすぎて、行程の進行に支障が出るようになったら、当然、過剰な「交流」については口頭で「目的が何なのか?を適切に判断して欲しい」と伝えたほうがいいでしょうね。

会が発足してまだ間もないのであれば、お互いに牽制しているの...続きを読む

Q3ウェイ冷蔵庫 RC-1500の使い方

今は既に販売されていないらしいのですが、野外料理に重宝する
というので中古の3ウェイ冷蔵庫を購入しました。
AC電源と車載時にはDCが使えるほか、電源の無い所でもカセット式のガスボンベで冷却できるポータブルの冷蔵庫です。
ガス器具で有名なイワタニが以前販売していたRC-1500という
機種です。
ところが、中古で購入して取扱説明書が無く使用方法がよく分かりません。AC電源はコンセントにさしてダイヤルを回して入り・切りと冷却パワーをコントロールすればいいので私にも理解できましたが、DC電源使用時にはどうするのでしょうか?
また、最大の問題はガス使用時です。カセットボンベは何となく装着できた気がするのですが、その後の点火方法はどうするのでしょうか?
押しながらまわす火力調整ダイヤルがありますが、それを開いておいてから点火ボタンを押すのでしょうか?もしそうだとすればどの程度開いておけば(ダイヤルを回しておけば)いいのでしょうか?
使用に際しての留意事項は何でしょうか?
相手が“火”なのもで不用意に操作する訳にいかず使えないでいます。
この同製品のユーザーか操作方法をご存知の方がいれば教えて下さい。
宜しくお願いします。

今は既に販売されていないらしいのですが、野外料理に重宝する
というので中古の3ウェイ冷蔵庫を購入しました。
AC電源と車載時にはDCが使えるほか、電源の無い所でもカセット式のガスボンベで冷却できるポータブルの冷蔵庫です。
ガス器具で有名なイワタニが以前販売していたRC-1500という
機種です。
ところが、中古で購入して取扱説明書が無く使用方法がよく分かりません。AC電源はコンセントにさしてダイヤルを回して入り・切りと冷却パワーをコントロールすればいいので私にも理解できま...続きを読む

Aベストアンサー

RC-1500ではなく、同型(容量が多いらしく35リットルです)のRC-1800Nユーザーです。
多少取り扱いが異なるかもしれませんが参考程度に。

なおクーラーを使用する前日に先にACで冷やしておくと効率が良いです。

まずDC電源使用時ですが、この場合サーモスタットが働かないのでACで使用する強弱のつまみは使用しません。つまり強弱の設定ができず、一定の温度で冷やします。
DCプラグに通電用のランプがあると思うので、それが点灯していればそのうち冷えます。点滅していたら接触不良です。

そして肝心のガス使用時ですが
1・ガス操作ダイヤルを「強」に合わせます。
2・そのダイヤルを約10秒押し込んで、ガスをバーナーに送り込みます。
3・そのダイヤルを押し込んだまま点火ボタンを連続して数回押して点火します。本体裏の下のほうに点火確認窓がありますので、それを開けて目視で確認してください。正直なかなか点火しにくいです。
4・点火して炎がついても、すぐにダイヤルから手を離さず約10秒ほど押し続けてください。これでOKです。

使用し終わったら「消火もしくはOFF」にダイヤルを回して消火して終了です。
点火窓は確認したら閉じておきましょう。そして時々確認のため覗いてみてください。たまに消えてる事があります。
あと、少し移動させるだけなら問題ないですが、車からサイトまでしばらく歩くなどの時には必ず消火してから移動してください。

また冷蔵庫と同じく、裏側の機械部分の通気が悪いと冷えにくくなります。特に車載時には考慮したほうが良いかと思います。

中古と言う事ですので補足ですが、しばらく使用してないと冷却するための液体の流れが悪くなり冷えにくくなるようです。
そのような場合には、本体をひっくり返し揺すったり振動を与えて約半日後に元に戻すと正常になるとの事です。車の荷物室に本体を逆さにして20~30分ほど走ると良いと書かれてました。

このクーラーは、野外のガス使用時でも日陰に置いておけば氷が出来るほどの代物でかなり重宝しています。
それがすでに販売されていないとは・・・残念ですねぇ。

RC-1500ではなく、同型(容量が多いらしく35リットルです)のRC-1800Nユーザーです。
多少取り扱いが異なるかもしれませんが参考程度に。

なおクーラーを使用する前日に先にACで冷やしておくと効率が良いです。

まずDC電源使用時ですが、この場合サーモスタットが働かないのでACで使用する強弱のつまみは使用しません。つまり強弱の設定ができず、一定の温度で冷やします。
DCプラグに通電用のランプがあると思うので、それが点灯していればそのうち冷えます。点滅していたら接触不良です。

そして肝心...続きを読む


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