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No.2
- 回答日時:
>野菜の味について(苦味が強い)
スーパーで買ったセリの根を切って庭に植えて根付いたのはよかったのですが
苦味が強くてとても食べるわけにはいきません
また、山で採ってきた野生のミツバも最初はよかったのですがおなじく苦味が強く食べられません
肥料のせいでしようか
↓
◇酸性に偏った土壌や連作であったりして栽培期間が遅れ長期化(トウ立ち)しているのではないでしょうか?
◇日照に良く当たる&窒素肥料(油カス・液肥)の過多で育ち過ぎ→原生種の性質(苦い・茎葉が固い)が先祖返りのように強く出て来たのでは?<俗にいう蔓ボケ・茎葉ボケの状態で大きくなり野生化>
◇収穫の遅れ(育ち過ぎ)、あく抜きの不足
この回答へのお礼
お礼日時:2012/05/13 16:57
セリやミツバにしては日当たりが良すぎるかもしれません
土壌のPHも測ってみます
植えて3・4年ほっておいて野生化はしています
ありがとうございました
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