カレーは飲み物
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焦げたカレーは健康に悪いですか?
…今日中火で10分ほど中火でカレーをかけておいたら モクモクと煙が上がりカレーが焦げてしまいました 焦げたのは底の部分だけで匂いが多少気になったものの それ以外は味など問題なか...…
カレーのルーが半分足りない!
…今市販のカレー一箱分の材料で具材を煮込んでいたのですが、 箱を開けたら、半分の5皿分しかありませんでした・・ 今夜はカレーにと昨日から約束してて楽しみにしてたので、カレーに...…
カレーの温めなおし方。
…カレーは一晩寝かした方が美味しいと言いますが、冷めてしまったカレーを、そのまま鍋で煮て、こがしてしまったことがあります。 一晩寝かしたカレーを上手にアツアツにする方法はあ...…
カレーに醤油かけますか?
…昨日、テレビでケンミンショーを見ていたら カレーにかける専用の醤油なるものを紹介していました。 その時、出演者達は 「えー!!カレーに醤油!?聞いたことな~い」 という感じ...…
チキンカレー(バターチキンマサラ)のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー(バターチキンマサラ)に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
タイカレーを甘口にできませんか?
…実家にいる甥と姪にタイカレーを食べさせたくて作ってあげようかと思っているのですが、両親が辛いモノが苦手です。スパイスの味は好きだと思うのですが、いかんせん老齢にあの辛さは...…
ジャワカレーの辛口って甘くなった?
…娘が辛いカレーを食べたいと言うので、ジャワカレーの辛口を作って食べさせましたが、「辛くない」という返事。 えっ?って思って食べたら、本当に辛くない。 30~40年前に食べたジャワ...…
オリエンタルカレースプーン
…昭和20年~40年くらいまでに生まれた世代なら、きっと目にした事があると思います。「オリエンタルカレースプーン。」 柄に愛らしいコックさんが彫刻されているアレです。 私は昭和30年...…
カレーの胃腸に与える影響
…以前テレビ番組で、インド人が「我々はカレーをよく食べているから胃腸が健康だ」という趣旨の発言をしていました。 私はカレーのような刺激の強いものは胃腸に悪いと思っていたので...…
中辛カレーを辛口にするには?
…我が家では子供が小さい為、バーモントカレーの中辛を食べていますが、私には辛さが物足りません。 辛口カレーを別のなべで作るのは面倒くさいので、中辛カレーに何かを混ぜて辛口カ...…
色んな 海軍カレー 食べれるお店
…色々な海軍カレーを食べたいです。 その土地土地で港町に行けば食べれる店はあると思いますが 色んな海軍カレーの食べれるお店ありませんでしょうか? 食べ比べしてみたいです。 ...…
カレーの葉の使用方法
…カレーの葉という乾燥した葉っぱを貰いました。 カレーに入れると美味しいといわれましたが使い方が分からないので教えてください。 私は、ハウスのカレーの甘口のルーを利用してカレ...…
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