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シフォンケーキの作り方
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
シフォンケーキの美味しさ
…初めてシフォンケーキを作ったのですが、美味しくありませんでした…。 ちなみに味はミルクティにしましたが、その味もあまり分からず笑 ちゃんと膨らんでふわふわしゅわしゅわーっ...…
スポンジケーキ、シフォンで焼いたらどうなりますか？
…シフォンケーキを作るとき穴の開いたシフォンの型でいつもやいています。 これ、もし穴の開いてないスポンジケーキ用の型で焼いたらどうなりますか？ 出来ませんか？…
シフォンケーキとスポンジケーキの作り方の違い
…シフォンケーキは得意？でよく作っています。 スポンジケーキは一度やって、硬くなってしまい、それから作ったことがありません。 レシピを確認してみると、シフォンは黄身と小麦粉を...…
シフォンケーキのソース
…シフォンケーキのソースを生クリーム以外で（生クリームは泡立てて数時間経つと水が出てくるので…）作ろうとしたのですが、手元にはシュークリーム用のカスタードのレシピしかありま...…
シフォンケーキの大きな空洞
…シフォンケーキを焼くと、焼き上がりはとてもすばらしくできるのに、切ってみると大きな空洞があいてることがあります。 抹茶やココアなどの副材料が空洞を作りやすくしているのだと...…
シフォンケーキの型にクッキングシート？
…シフォンケーキを焼くとき、型にクッキングシートを敷いても大丈夫でしょうか？ （ドーナツの穴？があるので、シートを切るのがちょっと面倒ですが…） シフォンケーキって冷ますとき...…
シフォンケーキ 真ん中がへこむ
…１７センチ型でシフォンケーキを作っていますが 何度作っても逆さまにして冷ましていると 真ん中部分がへこんできます。 メレンゲはゆるい角がたつくらい泡立てています。 メレンゲと卵...…
シフォンケーキを型からきれいに、はずすには？
…最近シフォンケーキづくりに挑戦し、ふんわり美味しく焼けるようになったのですが、はずすときに、上手く、はずれず、みんなに出して恥ずかしくないのは半分ぐらいで、後は裂けたよう...…
シフォンケーキを作ると中に空洞が・・・
…先日、型を買ったので初めてシフォンケーキに挑戦しました。試したレシピはベーキングパウダーを入れずに作る方法だったのですが、とっても美味しく見た目も本通りにできました。簡単...…
フランス語でシフォンケーキ
…フランス語でシフォンケーキ(店)を表現のですが、フランス語がまったくわからないため書き方・読み方・日本語読みを教えてください。 例えば、 ・ふわっふわっ ・ふわっ ・ふわぁ...…
シフォンケーキ 紙型でしぼむ
…はじめまして。 アルミ型では何度かシフォンケーキを焼いて成功していますが、 紙型で焼くとシフォンケーキがウエストのクビレみたいにしぼんでしまいます。 アルミ型の時は、170℃40...…
シフォンケーキの型の標準的なサイズについて
…シフォンケーキの型の標準的なサイズについて こんにちは。今度、シフォンケーキの型の購入を考えています。 一番使いやすいサイズは何cmでしょうか？ レシピ本などで登場しやすいサイ...…
シフォンケーキの失敗続きです・・・
…こちらで何度もお世話になっております。 今月末に彼の誕生日がありコテージで過ごす事になりました。 こちらでのアドバイスもあり、サプライズでシフォンケーキを持って行こうと悪戦...…
シフォンケーキをしっとりではなくふんわりに仕上げたい
…シフォンケーキをしっとりではなくふんわりに仕上げたい たまにシフォンケーキを焼くのですが、いつもしっとりしすぎな仕上がりになります。 レシピをかえたり、焼き時間を長くしたり...…
シフォンケーキの水分について
…シフォンケーキを作るとき、水やサラダ油の量はどのくらい入れるものなのでしょうか。 小麦粉 ９０ｇ 卵黄・卵白 ４個分 砂糖 ６０ｇ サラダ油 大さじ２ 水 大さじ...…
シフォンケーキがしぼんでしまうのはなぜ
…シフォンケーキを焼くとき、焼きあがった直後はとてもｇｏｏｄな出来栄えなのですが、逆さにして冷ましているうちに２／３ぐらいにしぼんでしまい困っています。別に硬いわけではない...…
シフォンケーキの焼きあがりについて教えてください。
…シフォンケーキの焼きあがりについて教えてください。 何度かシフォンケーキに挑戦していますが、焼きあがって逆さまにしてさまして 型から外そうとすると、焼きあがった山の部分が油...…
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