ポタージュ じゃがいも 生クリーム
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ポタージュのざらざら感
…今日始めて、ポテトのポタージュを作ってみました。 と、いっても簡単に バターでじゃがいもとたまねぎを炒めて コンソメで煮て、ジューサーにかけて 生クリームを牛乳で割ったもの...…
インスタントスープにこんな具を入れたら美味しかったもの!!
…こんにちは☆ 我が家にインスタントのコーンクリーム(ポタージュ)のスープがあるのでその中に具を入れて美味しく飲みたい。。。と思っているのですが どんな物が美味しかったですか...…
コロッケの中身を使って、、
…友人が数人くるので、たくさんのコロッケをつくって準備していました。 ふつうのポテトコロッケです。 「タマネギのみじんぎりと挽肉とじゃがいも」を味をつけてまぜていました。こ...…
かぼちゃ焦がしちゃいました!SOS!
…かぼちゃの煮物を作ろうと、かぼちゃを煮ていたら、 すっかり火をつけているのを忘れていて・・・。 「なんか焦げ臭い・・・」とそこでハッと思い出しました。 皮を下にして煮ていた...…
ビシソワーズの利用方法を教えてください。
…ビシソワーズの利用方法を教えてください。 じゃがいもをたくさん頂いたので、ビシソワーズを作ったのですが、 大量に作りすぎてしまいました。 しかも分量を間違えたため、 マッシュポ...…
辛いカレーを和らげるには?
…今夜カレーを作りました。 こちらで色々教えていただいて、市販のカレー粉に加えてガラムマサラを入れてみました。 ところがちょっと入れすぎたみたいで、出来上がりのカレーはかなり...…
キュウリとミニトマトと訳あり野菜とコンソメとベーコンと塩とコショウとフードプロセッサ...
…キュウリとミニトマトと訳あり野菜とコンソメとベーコンと塩とコショウとフードプロセッサーとコンロで、スープはできますか。 その他何を足しますか。 何を引きますか。 ベーシック...…
サラサラっとした水っぽいカレー
…たまにカレーを作るんですが 市販のルーで水も肉野菜の量の記載通りに作ります。 が、出来上がりはなぜかドロドロっとした水気のないカレーになります。 彼氏がサラサラした水っぽい...…
買って失敗したキッチン用品
…キッチン用品を買うのが好きです。 でもいつも「あー置くところが無い・・・」とか、 一回使って満足してしまったりで、結構失敗がおおいのです。 今までで、これは買って失敗しちゃ...…
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