レトルトカレー カレーうどん
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お正月明けに無性に食べたくなるもの。
…特別なことをなにもせず、普段通りの方々は別にしても、クリスマスやら忘年会やら、大晦日のお年取りやら、お正月に御節料理を食べたり、普段とは違うご馳走などを食べたりなさる方々...…
5日間の留守中の家族の食事の作り置き
…このたび、5泊6日で入院することになりました主婦です。 その間、外食ばかりではなく、できるだけ私の作り置きで 乗り切りたいと思っております。 朝ごはんは大丈夫なのですが 昼(夫と...…
1歳児 食べ過ぎは良くない?
…先日、1歳になったばかりの息子がいます。 好き嫌いなく良く食べる子です。 ですが、体重は8キロ有るか無いかくらいで小柄です。 母子手帳の曲線グラフにもギリギリ入っています。 身...…
皆さんの使っている、長く使えるおすすめの鍋を教えて下さい。
…皆さんの使っている、長く使えるおすすめの鍋を教えて下さい。 圧力鍋、無水鍋、シャトルシェフ、十得鍋・・などなど。 (ルクルーゼは、おいしいとは聞きますが、重いのでパスです...…
黄色いアザが消えない
…気が付いたら腕に親指くらいのアザが出来てました。 色が黄色く、内出血みたいな感じではありません。 カレーのような色のアザです。 触っても痛いわけではなく、ぶつけた記憶もあ...…
フォトショップでメニューを作りたい
…小さなレストランを営んでおります 消費税がそろそろ上がるのでメニューの書き換えをしようと思っております 不景気なので業者に頼まず自分で加工してカメラ屋さんで大きな写真として...…
シャトルシェフの大きさで迷っています
…このところ暑くて煮込み料理が辛くなってきました。 今まではルクルーゼを愛用してきており、味にも使い勝手にも納得していましたがコトコト煮込む間暑くて暑くて・・・。 という...…
究極の食品: もし一生これしか食せなかったとしたら、何を選ぶ?
…ある方に究極の食品が何かと言おうとしたら、そのお方は、な、何と、「ビール!」とお答えになられました。私は栄養面でみて、「キンワ(quinoa)」という小鳥の餌みたいな食物のことを言...…
大袋に個包装で入っているお菓子は、大袋を開けて保管するのと開けずに保管するので何か変...
…大袋に個包装で入っているお菓子は、大袋を開けて保管するのと開けずに保管するので何か変わりますか? 大袋を開けたら早く食べた方が良いような気持ちになりますが、個包装で密封さ...…
硬くてまずい牛肉を美味しく食べる方法教えて!
…グラム100円の国産牛切り落としなんて広告にだまされて、どう考えても国産じゃないだろーって感じの酷いお肉を1キロも買ってしまいました(涙)。筋が多くて硬いし、味も悪いし最...…
何故最初に炒めるのでしょうか
…故あって最近より自炊を始めました。 カレーや豚汁などの、肉や野菜を煮る料理のレシピを検索していますと、 まず最初に鍋に油を入れて炒めてから、スープやだし汁を入れて煮込む様な...…
ビーフシチューの味の直し方を教えてください!
…ビーフシチューを作りましたが、ウスターソースの味が濃く出来てしまいました。 直そうと思い、素人判断でトマト缶を半分加えましたが(始めの量で半分加えることになっていたので、既...…
晩ご飯のメニューは、いつもどのように決めていますか?
…晩ご飯に何を食べるかを決める時、どうやって決めていますか? ・自分が食べたいもので決める ・家族の意見を聞いて決める ・冷蔵庫にある食材から決める ・料理レシピのサイトやア...…
すき焼きの割り下の使い道
…昨日すき焼きにしました。 そのときの割り下(未使用)が、2カップ分ほど残っています。 (だし汁+砂糖+醤油+日本酒で作りました) この割り下を使ってのレシピを教えていただ...…
口の中の火傷 今日ファミレスでドリアを食べていた時の事です。熱々のドリアを早速食べよう...
…口の中の火傷 今日ファミレスでドリアを食べていた時の事です。熱々のドリアを早速食べようとしたのが行けませんでした... ものすごく熱く水を流し込んだけれど遅かったようです。。 火...…
上の「お」、下の「を」
…大分県出身の20代です。 私の周囲では、ひらがなの「お」と「を」を、声だけで説明する時に、 「お」→上の「お」 「を」→下の「を」 ・・・と言います。 (例えば、小学1年生の子...…
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