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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根

の検索結果 (2,154件 21〜 40 件を表示)

お腹が張っています、腹部膨満感

…お腹の膨満感について。 お腹が張りやすい食事はどのようなものですか? ここ最近ダイエットをしていてよく食べるものが変わりました。 便は毎日出ますが腹部膨満感がひどく苦しい...…

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温野菜にしたら美味しい野菜、キャベツ、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、人参、枝...

…温野菜にしたら美味しい野菜、キャベツ、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、人参、枝豆、コーン、大根以外に何かあれば教えてください。スーパーとかどこでも買えるものでお願い...…

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シワシワ大根の調理法?

…今、冷蔵庫の中に見た目も感触もタクワンのようになったシワシワの大根があります。(無臭です)これは腐っていてもう捨てなければならない状況でしょうか?もしくは、火を通す事によ...…

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ぶり大根の大根が軟らかくなりません

…今、ぶり大根を作っております。 ちゃんとくしが通るくらいまで、大根を下茹でしたのに、いざぶりと煮込み始めて約30分経っても、大根が軟らかくなりません( ノД`) どなたかぶりが固...…

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柔らかすぎる大根

…昨日大根を買って、イカ大根を煮ました。 いつものようにさっとイカを煮て引き上げてから、乱切りの大根を入れて普通にぐつぐつ煮たのですが、頃合いを見て味見すると、ぐにゃ~と柔...…

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大根の煮物

…大根の煮物と言ったら、大根の他に何を入れますか? 私はいつも大根と里芋・しいたけを一緒に煮るのですが 里芋がもの凄く高かったもので、断念してしまいました。 結局、今回は大根...…

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ブリ大根は前日に作る食べる直前etcいつがいい?

…タイトルそのままなのですがブリ大根を作りたいです できあがりは食べる直前?前の日? いつがいいでしょうか 煮物だから前の日に作ろうと思ったらお魚料理は食べる前がいいんだよって...…

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大根役者

… 会話の中で、『大根役者』という言葉が耳につきました。小さい子供の行為に対して使われました。GOOのオンライン辞書を引いてみたのですが、意味が良く分かりませんでした。    『...…

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大根

…春に植えた大根はもう収穫を終えたが、秋に植える大根が本当の大根だというが 根本的に品種が違うものなのでしょうか…

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三浦大根が苦い

…この秋、家の庭に三浦大根の種を蒔いて大根が育ったのですが、食べるとやや苦味があります。肥料とか土壌の状態で大根が苦くなることがあるのでしょうか。以前作ったときには、全く問...…

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業務スーパーの惣菜の安全性

…健康のため、バランスの良い食事をしたいと思って、 業務スーパーのひじきの煮物、筑前煮、切り干し大根のうま煮を買いましたが、 お弁当で食べると、2日続けて胸焼けになりました。...…

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家庭菜園の大根が辛い。

… 家庭菜園で作っている大根は葉っぱも食べれてとても 重宝しているのですが、大根そのものがとても辛いんです。  どうやったらお店で売っているような辛味の少ない大根を作れるので...…

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切干大根を煮る前に炒める理由

…切干は煮る前に油で炒めた方が、味が良くなるのでしょうか? (実験したのですが微妙に味音痴なため区別がつかなかったので質問させていただきます) 味が染みやすくなるといいます...…

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甘くない大根の煮物

…こんにちは。この前までこんぶだし1本で大根の煮物を作ってたのですが、味が単調に思えてきたので料理本どうりにつくってみると、甘い!まずい!! 友達が作ってくれた大根の煮物も...…

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二十日大根

…二十日大根を収穫したんですが その後 再度 二十日大根の種を植えても もう ならないものなんでしょうか。…

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夏の大根

…1人暮らしをしていますが、大根を1本頂きました。 正直多いです。 そして、この暑さの中どうやったって大根をおいしく食べるか悩んでいます。 私の中には、煮物に使う以外レシピが...…

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トウのたった大根を美味しくいただく方法

…大好物の大根 畑からスコッと引き抜き 味噌汁に煮物におでんに、大根サラダにおろし大根、 この冬もたくさんいただきました。 入院中の義母が畑にたくさん植えてくれたので トウが経...…

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大根に苦味が出てしまうのですが・・・

…大根サラダと大根の煮物を 作ったのですが、店で食べるものとは違う苦味が出てしまいます・・・ これは調理法が悪いのか大根そのものに原因があるのでしょうか?…

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一度戻すのはなぜ?・料理

切り干し大根などなんでもいいのですが、一度戻して水気を絞って料理に使ったりするものは、何故煮汁などで戻さないのでしょうか? 理由がわかる方お願いします!…

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ふにゃふにゃの大根

…先週末に大根1本もらいました。 そのまま野菜室に入れておいたら昨日夜見たら・・・ なんだかふにゃふにゃ?ふわふわ?になってました(T_T) ついうっかり新聞紙などに包むのを忘れて...…

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