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庫や チーズケーキ
の検索結果 (5,414件 261〜 280 件を表示)
サプライズが喜んでもらえないと悲しいですね…
…婚約している彼が、もうすぐ誕生日なので、こっそりとホールケーキを買っておきました。 サプライズで出したら、「えーチーズケーキがよかった」とか(私はチーズが食べれません)、食べ...…
シフォンケーキの目詰まりの原因を教えてください！
…家庭用の電気オーブンでプレーンのシフォンケーキを焼いていたのですが壊れたので業務用の小さいリンナイのガスオーブンに買い換えました。 それまでシフォンケーキは170度15分→160度で...…
ベイクドチーズケーキを焼いた後
…最近ベイクドチーズケーキを作るのにはまってしまいました(^-^) でも，味は問題ないのですが，焼いている間はふっくらしているのに，冷ますとぺちゃんこになってしまいます． いつも，...…
ケーキ作り方で、「水飴」の効果と必要性
…ケーキを作る上で基本の、卵の「共立て」と「別立て」がありますが、ロールケーキとかの共立てに「水飴」が入るのは分かりますが、なぜシフォンケーキのように別立ての時は水飴はほと...…
シフォンケーキの失敗続きです・・・
…こちらで何度もお世話になっております。 今月末に彼の誕生日がありコテージで過ごす事になりました。 こちらでのアドバイスもあり、サプライズでシフォンケーキを持って行こうと悪戦...…
リクエストで、 とりささみで梅、大葉、チーズを巻いて焼いたやつと 坦々風のスープを作るこ...
…リクエストで、 とりささみで梅、大葉、チーズを巻いて焼いたやつと 坦々風のスープを作ることになりました。 副菜やサラダはどんなのがいいでしょうか？…
アサヒのオールパンを使って焼くケーキやパンのレシピ本をお持ちの方、教え
…アサヒのオールパンを使って焼くケーキやパンのレシピ本をお持ちの方、教えてください。 買った当初はよく焼いていたのですが最近は全く。 プレゼントにチョコブラウニーを焼こう！と...…
ブランデーケーキがしっとり仕上がりません。
…先日生まれて初めてブランデーケーキを焼いてみました。 それ程すも入らず柔らかく出来上がりはしたのですが、生地がパサパサで、ブランデーケーキの特徴であり魅力でもあるしっとり...…
スポンジケーキの賞味期限について教えてください。
…こんにちは。 私はケーキを作ってネットなどで販売しています。 最初専門家の方に聞いた時、スポンジケーキは焼いて冷やしてガス袋に入れると冷蔵で10日ほど大丈夫だと言われたのです...…
シフォンケーキの大きな空洞
…シフォンケーキを焼くと、焼き上がりはとてもすばらしくできるのに、切ってみると大きな空洞があいてることがあります。 抹茶やココアなどの副材料が空洞を作りやすくしているのだと...…
お菓子にコーンスターチの理由
…よく、焼き菓子（チーズケーキ、パウンドケーキなど・・）のレシピにコーンスターチが入っていますが、コーンスターチを入れることでどのような変化があるのでしょうか。 コーンスタ...…
キャラクターのケーキ 著作権
…キャラクターのケーキの著作権についてですが、知恵袋にて、ケーキ屋さんで売られているキャラクターケーキは著作権侵害にあたり違法であるという回答を見ました。 ですが、キャラケ...…
作り立ての本物と冷凍ケーキで味が同じなんですか
…クリスマスケーキは９月に作りおきして冷凍保存、前日に解凍して店に並べられる : 飲食速報 http://insyoku.livedoor.biz/archives/41978965.html 記事では、抽出された書き込みもコメントも、冷凍ケー...…
生クリームケーキの保存方法教えてください。
…今日の娘のお誕生日に合わせて、５号の生クリームのケーキを、 午後２時頃にお店（チェーン店でなく個人経営）で購入しました。 ケーキの箱に普通に入っており、デコレーションもきれ...…
旅行中のチーズ持ち運びについて
…9月末にドイツに行くのですが、現地ではチーズが安いのでいろいろ買いこんでから 帰国しようと思っていました。 しかし帰国便が直行ではなく経由便で、おまけにドバイとタイという暑い...…
デコレーションケーキの著作権について
…デコレーションケーキの著作権について 来週と３週間後にそれぞれ友人は誕生日を迎え、他の誕生日を迎えない友人同士でケーキのサプライズを考えています。 友人とは、「オリジナル...…
チーズのミモレットに合うワインは、どんな感じのワインでしょうか？ワイン
…チーズのミモレットに合うワインは、どんな感じのワインでしょうか？ワインの銘柄ズバリでもいいですし、これこれこんな感じのワイン、といった回答でも結構です。アドバイスいただけ...…
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