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洋酒
の検索結果 (227件 61〜 80 件を表示)
あんこの冷凍臭を取る方法はありますか
…あんこをジップロックに入れて冷凍していましたが、あんパンを作ろうとして使おうとしたら、冷凍庫の臭いが移っていました。 カスタードクリームなどは、洋酒を少し混ぜれば臭いが取...…
干し杏の作り方を求む！
…たくさん杏がなったので、干し杏を作ってみました。 この湿気ですので、とても自然乾燥では無理だと思い、 ４つ割りにして種を取り、 オーブンの低温(１２０度)で３時間ほどで乾かし...…
ウイスキーのローヤルはブレンデッドウイスキーですが、「ブレンデッドとは何？」とお客様...
…ウイスキーのローヤルはブレンデッドウイスキーですが、「ブレンデッドとは何？」とお客様に聞かれたらなんと答えれば良いでしょうか？…
ジャムは腐ったらカビきますか？
…手作りのキンカンジャムはカビがきてなかったら食べられますか？ 腐敗すると、必ずカビがくるものでしょうか？ 匂いは特にないのですが、かじると苦味っぽいです。 腐っていると思うか...…
ガトーショコラの味が・・・。
…昨日作ったガトーショコラを冷蔵庫で冷やして、 今朝食べました！ 見た目がいい感じだったので期待していたのですが・・・ なんだか味がぼやけてるんですよね・・・。 ガトーショ...…
グレナデンシロップはどこに売っていますか？
…最近、カクテルを作るのにはまりはじめています。本を見ながら作っているのですが、グレナデンシロップをかなり多用するようなんですが、どんなお店で売っているのかわかりません。近...…
杏仁豆腐が粉っぽくなってしまうのですが・・・
…色々なレシピで杏仁豆腐を作ってみましたが、どうしても粉っぽくなってしまいます。 レシピに忠実に、そしてちゃんと濾してもいるのですが。杏仁の風味が強いものが好きなので レシピ...…
東京の銀座に輸入食品を取り扱っているお店ありませんでしょうか？
…東京の銀座に輸入食品を取り扱っているお店ありませんでしょうか？ ・場所 ・店名 ・どういう輸入食品が置いてあるか などを記載していただけると幸いです。 よろしくお願いしま...…
マロングラッセのアルコールを飛ばす方法を教えてください
…授乳中なのですが、マロングラッセ（ブロークン）にアルコールが使われているのを未確認で買ってしまいました。 未開封なら誰かにさしあげようと思ったのですが、もともとマロングラ...…
硬くなった干しぶどうの調理法
…冷蔵庫の大掃除で、すっかり忘れていた干しぶどうが発掘されました＾＾；ビニール袋に１袋はあります。 しかもかなり硬くなっています。 美味しく食べるにはどうしたら良いでしょうか...…
製菓用のラムと普通のラム酒の違いを教えて下さい。
…ドライフルーツを漬けるのに、製菓用のダークラムを使っているのですが、量が足らなくて・・・ 製菓用は１００ｍｌで３５０円ぐらいなのですが、お酒のラムは量販店へ行けばもう少し...…
シュークリーム 最近生クリームのが少ないんですが
…たまに生クリームのシュークリームが食べたくなります で、あちこち探したんですが大手コンビニ数社、スーパー数店舗、洋菓子チェーン一店、地元のケーキ屋さんから洋菓子屋さん、１...…
パウンドケーキに入れた具が沈まない方法
…パウンドケーキを焼く時にレーズンを入れたり、フルーツフィリング（市販のもの）を入れて焼いたりするのですが、焼きあがるとどうしても具が底の方に沈んでしまいます。 市販のフル...…
子供はラム酒入りでも大丈夫？
…子供はラム酒入りでも大丈夫？ 知人にケーキを焼いてあげようと思うのですが、幼稚園くらいの子供さんがいます。 作ろうと思っていたケーキが、ラム酒を入れて焼くケーキだったんです...…
お酒の種類？について質問です。 つい最近、20才になったばかりで、飲酒経験が一切ありませ...
…お酒の種類？について質問です。 つい最近、20才になったばかりで、飲酒経験が一切ありません。 ですが、私は、炭酸飲料などの様にシュワシュワ？する物が飲めなくて、お酒のほとんどが...…
1％未満のアルコールの入ったお菓子は子供が食べて大丈夫？ アルコールに敏感な人ってどの程...
…1％未満のアルコールの入ったお菓子は子供が食べて大丈夫？ アルコールに敏感な人ってどの程度？ 運転するとひっかかりますか？…
岡山の龍生堂という洋菓子店は今?
…30年位前に、岡山に住んでおりました。 当時、岡山に龍生堂という洋菓子店がありました。 マスカットサブレと白桃サブレのセットがあったのですが、どちらも洋酒が効いて、甘味も抑...…
ビン入りレバーペーストをもっと美味しく
…先日、知人が取り寄せしたレバーペーストを食べました。久々のレバーペーストだったのですが、とても美味しく感じました。 今日、スーパーでM...YAのレバーペーストを買ってみたのです...…
1981年のウィスキーをプレゼントしたい！
…いつもお世話になっている方に、生まれ年である1981年のウィスキーをプレゼントしたいと思っています。 予算に見合うものをいくつかピックアップしたのですが、いかんせん私はウィスキ...…
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