目黒のサンマ
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焼いた生秋刀魚から染み出る橙色の油の正体は?
…店で生秋刀魚を2匹買ってきて塩焼きにしました。生の状態は、今までと特に変化はありませんでした。ところが、焼いて5分ほどして汁受けを見ると、なにやらラー油のような濃い橙色の...…
焼き魚、何が良いでしょうか?
…焼き魚と言っても、種類は豊富だと思いますし 今の時期(秋)なら通常は代名詞がサンマだと思います ただ、サンマでもダメな訳じゃないんですが 切り身状態の焼き魚が食いたい気が、しま...…
秋刀魚(さんま)の正常な状態について
…魚料理初心者です。 食べることよりも魚は観賞することの方がすきなのですが、 健康のことも考えここ最近青の焼き魚を練習しています。 秋刀魚についてなのですが、 今回初めて頭付...…
さんまの刺身の作り方。
…さんま大好きでよく刺身にします。 やり方は母親から教えてもらったやり方で 今まで疑問を感じることなく来たのですが、 先日、友人の集まりがあり、秋刀魚の刺身をもっていったとこ...…
エクセル 配送順番 計算
…お世話になります。 出発点から10店配送します。 最短距離での順番を計算します。 (例) 出発点:世田谷区上野毛1 顧客1:世田谷区等々力1 顧客2:目黒区自由が丘1 顧...…
さんまの声が枯れてスカスカ
…さんまがNHKの明石家紅白に出てたんですが、声が枯れてスカスカで、何を言ってるのかさっぱりわかりませんでした。 もう年だし、そろそろ引退すべきなんでは?と感じました。注意する...…
日比谷駅•有楽町駅通勤で、一人暮らしにおすすめのエリアを教えて頂きたいです。 春から転...
…日比谷駅•有楽町駅通勤で、一人暮らしにおすすめのエリアを教えて頂きたいです。 春から転職で東京へ行く予定なのですが、どのエリアに住むか悩んでいます。昔東京近郊に住んでいた...…
【恒例質問】秋の味覚といえば・・・
…おい、おまいら、元気か! 俺だ、tango-dogだ。 夏の暑さに飽き飽きしていたら秋になったのだ! 秋といえば「食欲の秋」なのだ。 特定検診がスタートした今年からは「メタボの秋」とも...…
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