自家製サングリア
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ポテトサラダをもっと美味しくするマヨネーズ
…こんばんわ。 我が家のポテトサラダは、いたって普通の作り方です。 マヨネーズは某大手メーカーのを昔から使ってきました。 しかしながら、近年、ポテトサラダがそう美味しくない事...…
マリブコーラよりおいしいカクテル
…好みのカクテルを作りたいです。 ビールも好きですが、オシャレなカクテルが好きです。 居酒屋で「とりあえずビール人数分」されるとちょっとガッカリします。 あまりメジャーでは...…
冷蔵庫に絶対入ってる調味料といえば、何ですか?
…冷蔵庫に絶対入ってる調味料といえば、何ですか? おしトピ編集部から、みんなの疑問やゆる~い雑談を質問します! -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- おしトピ...…
ホシノ天然酵母を種つぎできるのかご存知ですか?
…自家製酵母の培養にも慣れ、育てるのも楽しいのですが、 ホシノ天然酵母(乾燥状態)がすこしあまっています。 自家製酵母と比べて高いので、ホシノはしばらく買わないと思うのです...…
美味しくないオレンジをつかった料理
…スーパーで100円で5個入ってるオレンジを買ったら 味が薄くてフルーツとして食べるのはいまいちなお味でした。 オレンジを絞ってしょうゆと混ぜて肉を焼いてみたら結構美味しかったので...…
自家製ヨーグルトの保存方法
…ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作っています。密封して保存しないと効果に差がでてきたりしますか?普段は牛乳パックにクッキングペーパーでカバーしています。 効果というのは便...…
自家製塩辛がビリビリします
…イカの塩辛を1週間前に作り、冷蔵庫に入れておきました。調味料は酒としょうゆを半々ほどです。 現状、ニオイはとてもよいのですが、舌に乗せるとビリビリと強い刺激があります(酸味...…
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