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黒毛和牛 肉匠もりやま
の検索結果 (245件 61〜 80 件を表示)
なぜ日本人は自分達を大きく見せようとするのでしょうか？ 和牛は世界一とか旨味は日本人が...
…なぜ日本人は自分達を大きく見せようとするのでしょうか？ 和牛は世界一とか旨味は日本人が発見したとか、天皇陛下は世界一ランクが高い王室とか、新幹線の安全性は世界一とか自動販売...…
牛すじの食べ方について
…http://item.rakuten.co.jp/foodshonpo/10000257 上記URL先の牛すじを購入しました。 ただ、そこのページに 下処理の仕方が書いてあった事がとても気になっています。 処理の仕方として 沸騰したお湯...…
ハンバーグに入れる調味料
…ハンバーグを、おいしくたべたいのですが・・ 香辛料に、ナッツメッグと書いてあります。 入れてオーブンで焼くと、なぜか、香りが、あり、肉の香りが、しません。 ナッツメッグを入れ...…
合い挽きミンチが豚ミンチより安いわけ
…百貨店で合い挽きミンチ（国産）68円・豚ミンチ（国産）88円で売られていました。 普通に考えたら合い挽きの方が牛肉が含まれている分高いと思うのです。 百貨店なので古い肉をミン...…
ウェルダンの焼き具合
…ステーキ食べました。（1000円ちょっとで180gのサーロイン。ステーキ専門店ではない） 妊婦なので生肉は避けており、ウェルダンでお願いしたのですが、 カットされてお皿で出てきたので...…
ステーキを上手に焼きたい！
…私は、ステーキの焼き方が下手です。 今日のステーキも、かたくて、載せたお皿が肉の汁で、ドボドボになりました（泣） そこで、教えていただきたいのですが．．． (1) お肉をやわら...…
重曹で牛肉を柔らかくしようとしたら…
…重曹で牛肉が柔らかくなると聞いて試してみたのですが、20分煮ても赤い部位が残っていました。 重曹の成分が原因なのか、肉が原因なのか… 誰か解る方がいれば教えてくださいm(__)m…
えっらそうにモス行くか!って言いますが確かに９２０円でいらないトッピング凄い（笑）（良...
…えっらそうにモス行くか!って言いますが確かに９２０円でいらないトッピング凄い（笑）（良く画像見て） ちなみに私は黒のショート。 みなさんのモスはどうですか?…
乳牛は出産していないのにどうして毎日乳を出すのですか？
…乳は出産してはじめて出てくるものと思いますが、 乳牛は毎日大量に出しています。 どういうメカニズムなのでしょうか？ 擬似妊娠状態なのでしょうか。 よろしくお願いします。…
どちらコース料理のほうがカロリーが高いですか？
…どちらコース料理のほうがカロリーが高いか教えてください！！ あとできればだいたいでいいのでカロリーも知りたいです！ 〜左のメニュー〜 ◇ホワイトアスパラガスのムース ○真鯛...…
豚の角煮が堅いんです。
…圧力鍋で豚の角煮を作りました。 ティファールの圧力鍋です。 圧をかけたのは、２０分です。加圧不足でしょうか？ お肉がトローっとまでいきません。 調味料は、砂糖・酒・みりん・醤油...…
輪島塗は他県で一時しのぎできないの？
…能登半島地震で、輪島塗はほぼ全滅という被害に見舞われたと思われます。そこで、輪島塗の職人さんが生存していれば、愛知県の名古屋市有松町の有松・鳴海絞の産地で、旧東海道沿いの...…
世界で一番おいしいと評価されている牛肉はなんですか？
…日本でおいしい牛肉は？と聞けば三大和牛等があげられると思うんですが 世界で最も有名な牛肉、最も高い評価をうけている牛肉はなんでしょうか？ 好みの違いだとか、料理法だとか細...…
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