アトランティックサーモン

の検索結果 (33件 1〜 20 件を表示)

アトランティックサーモンについて・・・

…ノルウェーサーモンとアトランティックサーモンに違いはあるのでしょうか? また、アトランティック(大西洋)=ノルウェー産なのでしょうか? ご存じの方回答お願いします!!…

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アトランティックサーモン 本当のサーモン?

…トラウトサーモンは実際はサーモンじゃなくてマスって聞いたのですが アトランティックサーモンも実際はサーモンじゃない可能性もあるのでしょうか?…

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オーロラサーモンとは何者?

…オーロラサーモンはアトランティックサーモンとは違う魚種ですか? つまり学名「Salmo salar」とは別の魚種なのか オーロラサーモンはオーロラサーモンという魚種でありアトランティックサ...…

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回転寿司の安物のサーモン

…地元の回転寿司で店員にサーモンは何使ってるのか聞きました トラウトサーモンは高級で使えないとかアトランティックなんか凄く高級すぎて使えるわけないとか言ってました あまり言い...…

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食材表示厳格化

…厳格化でシャケ弁当がサーモントラウト弁当に たしかにサーモントラウトは昔ながらのシャケのイメージとは違う風味です ここで腑に落ちない点があります その他の養殖の脂っこいサケ...…

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鮭とは何ですか?

…鮭について とてもくだらない質問です シャケ弁当がトラウトサーモン弁当になるかもしれない 「鮭」じゃなくて「鱒」 が使われてる 「鮭じゃなくて「サーモン」 が使われてる 等言わ...…

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サーモン

…居酒屋のメニューなどでサーモンのことを別名なんと呼びますか? 例えば、唐揚げのことをザンギと呼ぶようなことです。…

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鮭を詳しく知りたい

…「鮭児」「ますのすけ」などという鮭の記事が新聞に載っており、鮭ってそんなに種類があるの?と興味を覚えました。 この際徹底的に調べてやるぞと。 種類・料理法・産地・味・旬・など...…

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鮭の値段は

…鮭の切身を買いに行って気が付いた値段に大きなひらきがあるどうしてでしょうか…

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生鮭について

…よくレシピで生鮭と書いてあるのがありますが、生鮭というのは、 トラウトサーモン、アトランティクサーモンとは違いますよね? スーパーに生鮭が売ってないのですが、この2つを使って...…

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…サーモンのムニエルを作ろうと思っているのですが 「塩銀鮭 (甘塩味)」 これはムニエルに向いていますか? 「そのまま焼いてお召し上がりください」 と書いてあったのですが。。。…

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好きな魚の刺し身は何ですか? 好きな刺し身の魚を教えて下さい。

…好きな魚の刺し身は何ですか? 好きな刺し身の魚を教えて下さい。…

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鮭のようにサーモンを食べる?

…すいませんわかりにくくて。。 今日買い物に行って、今晩のおかず用に、鮭を買ったはずなのですが、サーモンを買ってしまっていました。 あまり違いもよくわからないのですが、鮭とお...…

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シャケ弁が、サーモントラウト弁当と名前が変わったら

…例の偽装表示問題を受けて、消費者庁では、食材名をより正確に表示するというガイドライン案をまとめました。 それによると例えば、今まで「シャケ弁」は、高価な鮭ではなく海外産の...…

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…こんにちは 鮭といえば何を思い出しますか? 回答お待ちしています。…

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燻製にしておいしいもの

…GWに燻製をしようと思っています。 自家製燻製、ハマるともうどうしようもないですね(笑) そこで、みなさんの燻製しておいしかったものを教えていただけませんか? ちなみに、私がおい...…

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銀鮭の甘塩

…鮭の焼き魚にしようと思い、スーパーに行きましたが、銀鮭の甘口しかありませんでした。 銀鮭の甘口でも焼き魚にしても大丈夫なのでしょうか。 塩鮭のほうが焼き魚にするには向いてい...…

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北米産サーモンは、なぜ国産のものより価格が安いのですか?

…北米産サーモンは、なぜ国産のものより価格が安いのですか? 遠路はるばる運ぶ運賃が凄そうな気がするのですが。…

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魚の残留毒。

…40歳も過ぎたし、独身の不健康な食生活を少しでも改善しようと思います。 魚(甲殻類,貝類含む)が好きなのですが、友人が言うには、魚には水銀とか、養殖する時の薬品がいっぱい残ってる...…

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食べた鮭に寄生虫?

…今鮭を食べていたら画像のような白くて長いのがたくさんいました ちっちゃいのから画像のような大きいものまで…いろんな場所にいました 今まで知らずに食べていました これは寄生虫...…

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