冷凍・冷蔵船

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農作物をもっと前から、外国に何故輸出しなかった?

…農業には全くうといですが、素朴な疑問があります。 最近になって、高級果物を台湾や中国他に輸出して拡大しようとしているようですが、恐らく日本は昔から技術があったでしょうし同...…

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どのようなものなのか全く想像つきません。。

…港湾施設とはどのようなものなのでしょうか?? 詳しく教えてください!!…

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イカの塩辛

…イカの塩辛を作ろうとしたら米粒大の寄生虫がたくさん出てきました。 ちなみに元気に動いていました。 やはり塩辛は止めて加熱調理したほうがよいでしょうか?…

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絶妙のタイミングで壊れてくれたもの。

…よくぞこのタイミングで壊れてくれた! という体験ありましたらお聞かせください。 ・誘惑や未練を断ち切るきっかけになった ・大事な用事が終わるまで持ちこたえてくれた ・重大な事...…

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魚の冷凍?活冷?

…魚類の表記、特に通販などで、 A.活冷 B.活急速冷凍 C.活締急速冷凍 D.冷凍鮮魚貝類 という、素人には、違いのよくわからないものが多く、困っています。 質問1.それぞれは、任意の造語...…

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冷凍食品の海外輸出

…って船なんですか? それとも飛行機なんですか? 飛行機の場合は飛行機の中に冷凍庫が付いているんでしょうか? たとえば、日本からアメリカとか、アメリカからドイツなどの長距離の場合...…

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釣ったアオリイカはすぐ〆る?活かす?

…ヤエン初心者です。 アオリイカを釣っておられる方々に質問なんですが、チヌとかではつれたらスカリなどで帰るまで生かしておいたりすると思うんですが、アオリイカの場合はどうなんで...…

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日曜日の寿司屋のネタは古いのでしょうか?

…日曜日に寿司屋へ行こうとすると「今日は魚市場が休みだから今日寿司屋にあるネタはおととい(金曜)のネタだよ。」と言われたことがあります。 「なるほど」と思いつつも、さて実際のと...…

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冷凍コンテナについて

…中国産冷凍ギョウザで騒がしいですが、ここで疑問に思いました。 7日間もかけて日本に海上航路で冷凍食品を運ぶらしいですが、 そのコンテナは どんな構造なんでしょうか? ギョウザ製...…

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沖ノ鳥島まで魚とりに行くの?(領土問題漁業遠洋

…こんにちは。 沖ノ鳥島ってありますよね。 日本列島からだいぶ離れた島です。 その島の領有で魚が取れると本気で言っている人たちがいます。 質問1 漁業に詳しい方に聞きたいんですが...…

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3相 200ボルトはどうやって発生させるの?

…最近の中国製ギョウザの中毒事件で思いました。 冷凍品を7日間かけて海上輸送するのに、3相200Vの冷凍機をつけたコンテナで運ぶらしいですが、 日本の港に着いたあと、そこから経由地ま...…

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冷蔵庫について

…冷蔵庫にものを入れるときに効率の良い入れ方を教えてください。 冷蔵室は隙間を作りゆったりといれる。 野菜室も同じく隙間を作りゆったりと入れる。 ここからが質問です。 冷凍室...…

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香港、一人で安心して上海ガニを食べられるお店は?

…jaranです。 香港への一人旅が近づいてきました。 初めてでちょっと不安もありますが、楽しみです。 早速ですが、一人で安心して入れる中華料理店、その中でも上海ガニを手頃な値段で...…

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中2 社会についてです

…今地理をやっています。 日本の産業で第一次産業、第二次産業、第三次産業のところです。 その中の第三次産業のグローバル化についてです。 交通や通信網の発達で航空輸送(航空機)で...…

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自然エネルギー 正当性と将来の目標

…自然エネルギーの正当性 自然エネルギーとは02の産生とCO2の削減と人類規模、地球規模の問題を解決し、子供手当て、社会福祉、年金、医療をまもる経済基盤となります。 100年後は平均気...…

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スルメを美味しく食べる 保存術

…ムギイカ、スルメイカ釣りに行きます。 いつもはクーラーの氷を避け直接 身があたらない様にザルに並べて持ち帰ります。 色々な方のお話では 海水での濡れ新聞にくるむ とか 即目と...…

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肉を常温で3日程度保存する下ごしらえ方法

…表題の通りですが、みそ漬け・粕漬け、塩降りなどした肉は、この時期常温で何日程度保つモノなのでしょう? あるいは3,4日保つのにいい下ごしらえはありますでしょうか? ご経験から「こ...…

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調査捕鯨は必要なことですか?

…毎年、シーシェパードと日本の調査捕鯨についてのニュースがあります。 私自身、小学一年の時の給食のメニューに、鯨の煮付けや鯨の唐揚げを食べましたが、正直おいしくなかった。 両...…

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冷凍庫の食材

…冷凍庫に入れた食材の消費期限はどのくらいのびますか? うちの祖母は冷凍庫信者で冷凍庫に入れれば消費期限は無限になると思っています。 実際はどうなのでしょうか。 出来れば具体例...…

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お刺身は冷凍しても大丈夫ですか?

…今日、まぐろのお刺身を買ってきました。 他にもサーモンや白身のお刺身が入った切り落としの盛り合わせ? も買ったのですが、 急遽、外食になってしまいました。 明日も使う予定がな...…

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