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<二度と行かないラーメン店(ラーメン専門店)>
・店主が偏屈な店。オラオラ系の店で客が入店すると大声で挨拶し、客を威嚇してくる店。
・店主が店員を怒鳴っている店。怒鳴ってることに酔って、パフォーマンスだと勘違いしている店主がいる店。
・数量限定メニューでもないのに、注文すると「売り切れました」とあっさり断ってくる店。
・店のおすすめをやたら推してくる店。
・常連客がくると一般客と差別化するために、裏メニューをこれみよがしに出してくる店。
・独特の食べ方や独自ルール、しきたりがある店。
・店名やメニューに個性(こだわり)があるれ出ている店。
・注文すると店主が「舌うち」してから、つくりだす店。
旅先や出張先など知らない土地では、町中華をよく利用します。町中華のほうがメニューが豊富でお酒も注文できるので、あまりハズレることがありません。