No.3ベストアンサー
- 回答日時:
バターでいためて、オムレツの具にしてもおいしいです。
生クリームを卵と混ぜて、柔かめに作ります。
こしょうを利かせるのがコツ。
ちょっとスパイシーなソーセージの角切りなどと一緒に、
かき揚げにしてもおいしいです。甘味とピリ味が合います。
(なにもかけずに食べる)
じゃがいものコロッケに混ぜてコーンコロッケにするのも、ちょっと甘くておいしい。
ちょっと種類は違いますが、いわゆるクリームコーンの缶詰をあけて、
卵を落として、オーブンで焼くココットもおいしいですよ。
溶き卵、カニ缶とあわせて、鶏がらスープを使った中華風スープ。
ねぎのみじん、生姜を入れて、片栗粉でとろみをつけて仕上げても良いです。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/08/15 18:08
回答ありがとうございます。
オムレツの具は思いつきませんでしたが、あいそうですね。ソーセージとのかき揚げもおいしそうです。今度試してみます。
No.4
- 回答日時:
コーンの簡単お天ぷらはいかがですか。
http://www.d2.dion.ne.jp/~kanai87/obento11.html
他には、これはどうでしょうか。
コーン・プディング
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/recipe/r_146. …
No.7
- 回答日時:
haruna44さんののに少量カリカリベーコンを乗せても良いです。
すり鉢でなくミキサーで水ごと細かくしこれをベースにコーンポタージュスープ(食感が気になるのなら濾して)とか、それも面倒なら水を切ってチンしておき市販のインスタントスープに入れると、つぶつぶ感が私は好きです。
通常は焼きもろこしを使いますが、水を切ったコーンを空煎りし(やりにくいなら、少量のバター)少し焦げ始めるくらいであらかじめ作っておいた砂糖醤油にくぐらせるとおやつになります。
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