朝、冷凍しておいたご飯をチンして解凍し、

弁当箱に詰め、出かける時間（まあ、遅くても1時間後）までに「冷めた」といえる状態にするには、どんな工夫が必要ですか？

No.2 回答者： y_hisakata 回答日時： 2022/07/25 13:16

チンを加熱ではなく解凍モードで温めれば殆ど熱くならないのに。

余裕で冷めるよ。

No.1 回答者： ノムリン 回答日時： 2022/07/23 23:24

弁当に詰める前に、大きめのお皿で冷ましておく。

その時に何度かしゃもじで上下を返しながら。
そして、行く直前に弁当箱に詰めることでしょうね。
自分だったら今の時期なら保冷剤も弁当箱と一緒にハンカチに包んで持って行きます。